Volite li domaće kolačiće? Ako ih želite pripremiti u malo lakšoj inačici nego inače, predlažemo da kolačiće napravite bez maslaca prema različitim receptima. Vaši domaći kolačići i dalje će biti mekani i ukusni.…

Zabilježeno je nekoliko slučajeva opeklina zbog uporabe modela Thermomix TM31 bez potrebnih mjera predostrožnosti. Isti Vorwerk koji je prodao ovaj procesor hrane izdao je upozorenja koja treba slijediti kako bi se izbjegle nezgode i proizvod sigurno koristio.…

Castagnole di Carnevale, recepti za pripremu kod kuće, također u veganskoj i bezglutenskoj verziji.…

Talijanska regionalna tradicija puna je slatkiša tipičnih za zimsko i božićno razdoblje. Naravno, svaka obitelj ima svoje trikove i tajne za pripremu savršene tipične slastice, pa se iz tog razloga recepti iste slastice mogu malo razlikovati ovisno o tome tko se predstavlja kuharima i eksperimentira s njima.…

Špinat je jedno od najpopularnijih i najcjenjenijih zelenih lisnatih povrća. Njihov nježni okus čini ih pogodnima za različite vrste pripreme, od jednostavnih priloga pripremljenih na tavi do juha, do nadjeva za svježu tjesteninu.…

Kako najbolje sačuvati aromatično bilje i začine za upotrebu u kuhinji. Mnogi korisni savjeti za čuvanje aromatičnog bilja i začina.…

Tko se boji čudovišta iz Loch Nessa? Nessie se, kako ga od milja zovu u Škotskoj, vratila, ali nema se čega bojati. Pretvorio se u originalnu infuzeru za čaj i biljne čajeve…

Torta Pasqualina, recept. Torta pasqualina tipično je jelo ligurske kuhinje, ali je sada poznata i cijenjena u drugim regijama Italije. Obično se priprema u uskrsnom razdoblju ili u svakom slučaju u proljeće.…

U Reggio Calabriji nema samopoštovajućeg Uskrsa bez tipične tradicionalne slastice: cudduraci poznatih i kao nguti ili cuzzupe.…

Čini se da ih želite uokviriti i objesiti na zid jer su savršeni, u stvarnosti ne izgledaju već ih jedu! Da, to su uobičajeni keksi transformirani u umjetnička djela.…

U Romagni je moguće naići na jednostavan i ukusan desert koji je odmah sinonim za slavlje i tradiciju: to je krafna koju su bake pažljivo umijesile uoči Uskrsa, a zatim je sutradan poslužile za doručak, ali koja je danas pripremljen za proslavu bilo koje prigode.…

Uskrsni recepti: recept za pripremu napuljske pastiere kod kuće.…

U Gornjoj Lunigiani (Toskana) postoji vrlo jednostavan, ali uvijek dobrodošao recept koji je napravljen s vrlo malo sastojaka i vremena. Ovo su palačinke s palačinama od kesten brašna prikladne kao predjelo za vaš uskrsni ručak, ali u stvarnosti savršene za uživanje tijekom cijele godine.…

Buccellati (na dijalektu u Palermu vucciddati ili cucciddati) tipični su desert sicilijanske tradicije. Pripremljeni su za božićne i uskrsne blagdane. Postoji nekoliko varijanti: pripremili smo onu s džemom od smokava i "pupu cu l & # 039; ovu", koja umjesto nadjeva uključuje kuhano jaje…

Uskrs, ovdje su jela iz talijanske regionalne tradicije naše redakcije, od klasične kolombe do napuljske pastiere, do sicilijanskih buccellatija i kalabrijskih cudduraca…

Kim je začin koji se široko koristi u kuhanju i raširen je po cijelom svijetu. Pomaže dati dodatni dašak okusa našim jelima na vrlo jednostavan način. Korištenje kima kao prirodnog lijeka također je vrlo zanimljivo.…

Boranija je dio obitelji mahunarki. Tijekom ljeta možemo ih lako pronaći svježe. U Europu su stigli nakon otkrića Amerike, a sada su rašireni po cijeloj Italiji.…

Morate li koštiti puno trešanja, imate li malo vremena ili ste pomalo lijeni i ne znate kako to učiniti? Postoji stvarno jednostavno i domišljato rješenje koje će vam uštedjeti vrijeme i pomoći u održavanju kuhinje čistom.…

Tikvice su među najpopularnijim ljetnim povrćem, lako se pripremaju, a mogu se kušati na tisuće načina, i kuhani i sirovi. Tikvice su izvor vitamina i mineralnih soli, sadrže i aminokiseline koje su našem tijelu potrebne za stvaranje bjelančevina.…

Ljeto je vrijeme da se sladoledi i parfei pripremaju kod kuće s našim omiljenim sastojcima. Ako volite nougat semifreddo, evo dva recepta za eksperimentiranje koje možete pripremiti prema tradicionalnim metodama ili s procesorom hrane ako ga imate na raspolaganju.…

Ljetne salate svježe su, zdrave i jednostavne za pripremu, pogotovo ako odaberemo lagane sezonske sastojke i prikladne preljeve. Zahvaljujući stive salatama uvijek možemo donijeti različita jela na stol i za ručak i za večeru.…

Sa svježe ubranim klipovima kukuruza možete pripremiti ukusne priloge i grickalice. Kukuruz u klipu sada je vrlo popularan kao ulična hrana kako u Italiji tako i u svijetu, ali zaista ga je lako pripremiti čak i kod kuće.…

Radite li smoothije samo s miješalicom? Naravno da ne. Smoothieji su ukusni, ali blender možemo koristiti i za mnoge druge slatke i slane pripravke. Mješalica pojednostavljuje naš život i pomaže nam u samoproizvodnji.…

Kako obično pohranjujete ostatke? Želite li pokušati izbjeći plastiku? Srećom, postoje brojne alternative plastičnim spremnicima ili foliji za čuvanje ostataka, pa možete odabrati način koji želite.…

Što su pšenična šila i kako ih eliminirati iz naših ostava.…

Samoproizvodno ulje od maslina, sjemenki i orašastih plodova, rješenje koje nam omogućuje dostupnost kvalitetnog ulja počevši od najboljih sastojaka. Stižu mini uljare, uređaji za pripremu ulja kod kuće.…

Znate li u najboljem slučaju kuhati tjesteninu i grah? Možda imate nekih problema s probavom mahunarki? Otkrijmo koji su trikovi za kuhanje ukusne i probavljive tjestenine i graha koji se svima mogu svidjeti.…

Hoćemo li ove jeseni moći sakupljati i kušati kestene? Nažalost, usjevi kestena su u opasnosti zbog kineskog štetnika i suše.…

Možemo li vjerovati tavama obloženim kamenom ili keramikom? Od kojih su stvarno premaza neljepljivih tava koje nalazimo u prodaji? Kameni lonci i tave ugodni su za kuhanje, a sigurno postoje dobro izrađeni lonci i tave, kao i, na žalost, počinju se pojavljivati ​​prevare na lažnim premazima…

Volite li pečene kestene? Možda će se neki od vas sjetiti večeri provedenih u djetinjstvu uz kamin da bi kušali pečene kestene, pravi mošt koji će se ugrijati i učiniti vaše jesenske večeri ukusnijima. Pečeni kesteni ukusni su i zaista ih je jednostavno pripremiti, obraćajući pažnju na neke osnovne detalje i trikove kako bi bili savršeni.…