Baci di dama: izvorni recept i 10 varijacija

U Gospino poljupci su tipične slastice kuhinja Pijemont , posebice u Tortona, u pokrajini Aleksandriji . Međutim, postoji mali spor oko porijekla ovih ukusnih peciva, budući da postoje oni koji ih vode od izuma savojskog slastičara sredinom devetnaestog stoljeća.

Čini se da naziv ovih slatkiša potječe od njihovog oblika koji bi podsjećao na dvije usne prilikom ljubljenja .

Baci di dama mogu se napraviti i s lješnjacima i s bademima , ali sada se rade i s čokoladnim baci di dama dodavanjem kakaa u tijesto ili s tisuću drugih sastojaka. Ovdje možete pronaći originalni recept koji treba slijediti.

Zatim postoji niz jednako ukusnih i jednostavnih varijacija .

Poljupci veganske dame

Izvor fotografije : Happy Vegan Raw Food

Vegansku inačicu zaista je jednostavno napraviti: samo zamijenite maslac organskim suncokretovim uljem . Brašno od pira i zrno vanilije tada će dodati čarobni dašak. Evo recepta.

PROČITAJTE i : 15 BILJNIH ULJA DRAGO ZA ZDRAVLJE I LJEPOTU

Poljupci od integralnog brašna i bez šećera

Izvor fotografije : Mipiacemifabene

Farina integralna ili polu-integralna za ovaj recept koja će iznenaditi prisutnošću (čak) marelica i soka od jabuke u tijestu. Sve "poljubila" izvrsna tamna čokolada . Evo recepta.

Veganski damski poljupci s brašnom Kamut i kremom od lješnjaka

Izvor fotografije : Tortinsu.ifood.it

Poljupci ove dame također su potpuno veganski, a uz to pokušavaju zamijeniti normalno brašno s Kamutovim . Vidjet ćete rezultat. Evo recepta.

PROČITAJTE I : KAMUT®: KORISTI, KORIŠTENJA I MITOVI KOJE SE SPORAVAJU

Baci di dama bez glutena

Izvor fotografije : Celiachiamo

Ako ste celijakija ili imate rođake ili prijatelje koji ne mogu jesti hranu na bazi glutena, ovaj je recept stvoren za vas. Samo slijedite tradicionalni postupak i zamijenite normalno brašno brašnom bez glutena i krumpirovim škrobom . Evo recepta.

PROČITAJTE I: DESERTI BEZ GLUTENA: 10 LAKIH RECEPTA ZA PRIPREMU

Recept Baci di dama s Thermomixom

Izvor fotografije : Misya

Nasjeckajte bademe zajedno sa šećerom u Turbu, dodajte ostale sastojke u posudu za miješanje i promiješajte. Zatim uzmite tijesto i vlažnim rukama oblikujte kuglice i to je to. Evo recepta.

Poljupci Alassia

Izvor fotografije : Cucina.fidelityhouse.eu

U Alassio poljupci su slatki tipična Liguriji , napravio tijesto s kakaom i lješnjacima i ispunjen tamnom čokoladom, a vrlo su slični u obliku i punjenje klasične Gospine poljupci. Poljupci Alassio uključuju upotrebu jaja (bjelanjaka) i prstohvata meda . Evo recepta.

Baci di dama s lješnjacima

Čak i u varijanti s lješnjakovim brašnom , ova su peciva izvrsna i natjerat će vas da ližete usne. U ovom receptu konačni štih daje čokolada gianduia. Evo recepta.

PROČITAJTE i : LIJESNIK: svojstva I ZDRAVSTVENE KORISTI

Baci di dama s bijelom čokoladom

Izvor fotografije : Ricettecongusto

Vrlo pohlepna varijanta damskih poljubaca! U ovom su receptu boje obrnute, a slasni će poljubac biti kakao, dok je čokolada bijela . Evo recepta.

Baci di dama s kokosom

Izvor fotografije : Cucinaredolci

Nakon što dobijete klasično tijesto, možete dodati i malo brašna i kokosa. Dalje ćete dodati loptice u više kokosovog brašna. Evo recepta.

PROČITAJTE i : KOKOS: KALORIJE, SVOJSTVA I ZDRAVSTVENE KORISTI

Baci di dama s mentom i orasima

Fon you photo : Veganblog

Svjež i nesumnjivo originalan okus za ovaj recept koji uključuje upotrebu oraha i sirupa od metvice . Izmiješajte orahe u blenderu, zatim ih pomiješajte s vrhnjem tartara i smeđim šećerom i dodajte sirup od metvice s vodom. Zatim ga ulijte zajedno s uljem i dodajte brašno i nastavite stvarati kuglice. Evo recepta.

PROČITAJTE i: KOVNICA: svojstva, PREDNOSTI I KORIŠTENJA

Germana Carillo