Legenda o kestenima i Zelenoj vili i druge legende o jesenskom voću par excellence, koje će se ispričati (također) našoj djeci, i to ne samo u školi!
Koja bi to jesen bila bez kestena? Svakako vrlo tužno, jer ovo voće koje nalazimo u šumi i na područjima daleko od gradskog zagađenja nije samo vrlo dobro, već ima i mnoštvo svojstava. Brojne legende vrte se oko stabla kestena.
Kao što smo rekli, kesteni su panaceja, bez kolesterola, daju mineralne soli, fosfor, kalcij, željezo i kalij, pa su hrana visoke energetske vrijednosti, korisna u jesen i zimi za oporavak snage. Sadrže i vlakna korisna za crijevnu aktivnost.
Kesteni se preporučuju u slučaju anemije jer su izvor folne kiseline i korisni su u oporavku, na primjer starijim osobama i djeci nakon gripe. No, uz mnoga svojstva i načine na koje se mogu koristiti u kuhinji, kesteni su glavni junaci mnogih legendi, posebno ćemo vam reći dvije koje se često čitaju djeci.
Legende o kestenima
Davno je kesten bio vrlo tužno drvo jer nije imao ploda za djecu. Jednog je dana zamolio Zelenu vilu da i ona može imati voća, poput ostalih stabala. Obećala mu je da će ih dobiti, ali tek sljedeće godine. Nekoliko dana kasnije kesten je u svoje grane sakrio malu obitelj ježeva koja je pobjegla od čopora pasa koji su ga željeli pojesti.
Kada je Zelena vila saznala za to, vratila se kestenu i nagradila dajući mu odmah mnogo plodova zatvorenih u male zelene uvojke: slasne kestene.
Druga legenda je ova:
Prije mnogo godina u planinskoj šumi živjela je obitelj ježeva: mama, tata i njihova djeca. Pokraj njih je bilo ogromno drvo puno kestena. Svakog dana skupina gladnih vjeverica prilazila je drvetu da jede njegov plod. Jednog dana, obitelj ježeva razmišljala je o šetnji šumom. Čula je pritužbe i znatiželjno prišla drvetu da vidi o kome se radi.
Popela se na kat i iznenadila se kad je vidjela tužne kestene kako se žale, a oni su im objasnili kako ih vjeverice jedu. Zajedno su smislili lijep plan: dok bi vjeverice stigle, kesteni bi se skrivali unutar ježeva. Tako su i učinili.
Od tog dana vjeverice su se ubole i više nisu dolazile ometati kestene. Zbog toga i danas kesteni drže svog ježa kako bi se zaštitili od neprijatelja.
I na kraju, legenda povezana više s religijskim aspektom:
Stanovnici malog planinskog sela bili su toliko siromašni da nisu imali što jesti. Svaki dan su se molili Bogu da im da nešto za jesti. Bog im se smilovao i dao tim stanovnicima veličanstveno drvo: kesten s kojeg su mogli sakupljati hranjive i jestive plodove.
Đavao je iz inata zatvorio plodove u trnoviti jež da spriječi muškarce da ih beru. Seljani su se potom ponovno obratili Bogu i zatražili njegovu pomoć. Bog je sišao s Neba i, gledajući kesten, stvorio znak križa i kao da su se čarolijom otvorile trnovite ljuske, čineći da kesteni padaju.
Od tog dana, svake se jeseni plodovi kestena u križu otvaraju i padaju spremni da ih svi uberu i uživaju.
Dominella Trunfio
