Krema od pistacija: recept za maslac od pistacija s jednim sastojkom

Krema od pistacija , ovdje je korak po korak recept za pripremu prirodnog i kremastog maslaca kod kuće za mazanje na kruh ili za upotrebu u pripremi slatkih i slanih jela. Sastavljena od jednog sastojka , pistacija, ova se krema priprema za kratko vrijeme.

Konkretno, za samostalnu proizvodnju potrebne su vam neslane pistacije, a bilo bi poželjno koristiti one iz Bronte Dopa jer su domaće i bogate su okusa, kao i posebno masne i pogodne za pripremu.

Što se tiče maslaca od kikirikija, nakon kratkog pečenja pistacije su spremne za usitnjavanje i uz toplinu oštrice oslobodit će masti koje će oblikovati baršunastu kremu pogodnu za mlade i stare, hranjivu, izvornu i bogatog okusa.

Sastojci

• 200 gr neslanih ljuštenih pistacija
• Vrijeme pripreme:
  oko 20 minuta
• Vrijeme kuhanja:
  2 minute
• Vrijeme odmora:
  -
• Doze:
  za 4 osobe
• Teškoća:
  niska

• Zagrijte neprianjajuću tavu na jakoj vatri, a zatim spustite plamenik na najnižu i tostirajte pistacije unutra, kuhajte ih par minuta i pazite da ih cijelo vrijeme pomičete.
• kad su kuhane, stavite ih u neopranu krpu s omekšivačem i istrljajte kako biste uklonili kožu koja bi smjesu učinila tamnijom i manje baršunastom,

• zatim stavite pistacije u procesor hrane i nasjeckajte ih, isprva ćete dobiti nasjeckane pistacije, a zatim će sve postati kremasto.
• Krema od pistacija također se može koristiti odmah ili se može držati u hermetički zatvorenoj posudi dva / tri dana.

Ovisno o kvaliteti korištenih pistacija ili snazi ​​procesora hrane u vašem posjedu, možda će biti teško dobiti kremu, u ovom slučaju nemojte klonuti duhom i smjesi dodajte četiri / pet žlica suncokretovog ulja. .

Možda će vas zanimati i drugi namazi od suhog voća:

• Maslac od orašastih plodova
• maslac od kikirikija
• indijski maslac
• Maslac od badema

Ilaria Zizza