Obojimo jesenski stol povrćem i sezonskim povrćem za kuhanje u pećnici. Počevši od pečene bundeve, a zatim prelazeći na pečeni radič, ne zaboravljajući cvjetaču i prokulice, možete poslužiti uvijek različite priloge i jesenska povrća kako biste obogatili prehranu.…

Pomelo se, zajedno s cedrom i mandarinom, smatra pretkom svih agruma. Znanstveno ime s kojim se pomelo klasificira je Citrus maxima ili Citrus grandis.…

Marmelada od naranče recept je koji će vam omogućiti da sačuvate okus ovog fantastičnog agruma i izvan zimske sezone. Najbolje vrijeme za izradu marmelade od naranče kod kuće je od studenog do veljače.…

Zeleno repe su cvasti Brassica rapa (subsp. Sylvestris var. Esculenta), tipično talijansko povrće koje se uzgaja uglavnom u Pugliji, Laziju i Kampaniji.…

Naranče su među najpopularnijim agrumima. S narančama možemo pripremiti sokove i sokove, ali izvrsni su i za uživanje jednostavno kao svježe voće. Razdoblje od studenog do veljače najbolje je za kušanje naranče i za pravljenje džemova.…

Mandarina je, uz cedar i pomelo, dio izvorne obitelji citrusa. Mandarina je ukusno voće istoimenog drveta koje pripada obitelji Rutaceae. Mandarina je agrumi iz roda Citrus.…

Kesteni su jedan od simbola jeseni i ujedno su vrlo zdravi. Ne propustite priliku uživati ​​u njima dok su u sezoni. Zapravo je kestene vrlo jednostavno pripremiti i kuhane i pečene.…

S ciklom ili ciklom možete pripremiti jesenske i zimske recepte kako biste na stol unijeli lijep dašak boje. Cikla je bogata mineralima, a u njoj se može uživati ​​i sirova i kuhana.…

Oni koji vole zelje repa rado će otkriti njihova zdravstvena svojstva. Zeleno repe su cvasti Brassica rapa (subsp. Sylvestris var. Esculenta), tipično talijansko povrće koje se uzgaja uglavnom u Pugliji, Laziju i Kampaniji.…

Ako volite nježni okus mandarina, možda ćete ih pokušati koristiti za pripremu novog domaćeg džema. Već smo objasnili kako sami proizvoditi marmeladu od naranče, a sada ćemo produbiti pripremu domaće marmelade od mandarina.…

Orecchiette s vrhovima repa tipično su jelo apuljske regionalne kuhinje, posebno grada Barija.Za pripremu ovog jela odaberite svježe zelje od repa u sezoni.…

Lumia (Citrus x lumia) naziv je biljke citrusa i voća koje proizvodi. Pripada rodu Citrus. Uobičajeni naziv lumije odnosi se i na biljku i na njen plod.…

Nakon kućanskih aparata za samostalno proizvodnju ulja kod kuće, iz Sjedinjenih Država sada dolazi stroj koji voćni otpad može pretvoriti u jabukovaču, vino i medovinu.…

Jeste li kupili ekstraktor? Tada najvjerojatnije tražite mnoge recepte kako biste ih koristili tijekom cijele godine i uživali u blagodatima svježeg i svježe pripremljenog soka i ekstrakta voća i povrća.…

Oni koji vole vrganje voljeli bi uživati ​​u njima i izvan sezone, kada nemaju priliku brati svježe gljive. Vrganje se mogu čuvati na različite načine, tako da ih u svakom trenutku imate pri ruci za kuhanje.…

Priprema slastica može biti opuštajuća, svi smo to već iskusili, ali sada dolazi znanstvena potvrda. Oni koji nikad ne propuste priliku zaprljati ruke da bi pripremili slatkiš koji će drugima dati, imaju brojne psihološke prednosti…

Gljive su ukusna hrana bez masti bogata važnim nutritivnim svojstvima. Možete ih kupiti ili sakupljati na proplancima i u šumi, uz puno poštivanje okolne prirode i same micelije. Svaka vrsta vezana je za sezonalnost i određeno razdoblje u godini. Ispod je kalendar koji vas može voditi iz mjeseca u mjesec kako biste otkrili različite sorte.…

S tikvicama možete pripremiti mnoštvo jela, od prvih jela do priloga do predjela. Evo 10 recepata za ukusne flanjeve.…

Kako očistiti šparoge prema tradiciji, brzo i jednostavno.…

Kako agresivno očistiti i oguliti kora u najkraćem mogućem roku…

Divlje šparoge, otkrijmo svojstva, hranjive vrijednosti i kada ubrati ove klice "bez ikakvih troškova".…

Volite li grah, ali ne znate kako ga očistiti? Evo vodiča kako to učiniti u najkraćem mogućem roku.…

Kolekcija brzih i jednostavnih proljetnih i ljetnih recepata za priloge. Svi vegetarijanci, jeftini i zdravi…

Popis recepata za sladoled na štapiću za sve ukuse koje treba pripremiti bez proizvođača sladoleda…

Koje su najukusnije sorte rajčice? I kako ih iskoristiti na najbolji način?…

Koračni postupak za savršenu pripremu, sterilizaciju i pasterizaciju domaćih konzervi, džemova i umaka u staklenkama, kako bi se izbjeglo trovanje i onečišćenje hrane te pravilno skladištenje.…

Breskve su među najomiljenijim plodovima ljeta, a dobro je i utažuju žeđ, a podložne su ostvarenju mnogih recepata. Predstavljamo ih 10, neki klasičniji, drugi izrazito originalni.…

Azbest u termosici. Ministarstvo zdravlja povuklo je seriju termalnih spremnika proizvedenih u Kini jer se unutra nalazi azbest…

PFAS, kemijske tvari prisutne u pakiranju, tepisima i nelepljivim posudama optuženi su za promicanje debljanja. Reći ćemo da je to novo istraživanje koje potvrđuje opasnost ovih tvari s kojima često dolazimo u kontakt.…

Šparoge su neosporni protagonisti proljetnog stola: bogate vitaminima i mineralnim solima daju se u razne svrhe u kuhinji. Otkrijmo kako ih najbolje pripremiti, trikove i pogreške koje ne smijemo raditi u radu s ovim povrćem.…