Juha od ječma i radiča
Ječma i radić juha, jednostavan i brz (vegan) recept za pripremu ukusnog i kompletnu prvu tijek sezone , pogodan za cijelu obitelj.
Ukusna juha za zagrijavanje hladnih večeri koje nas prate prema zimi, ali također prikladna za donošenje u ured sljedeći dan.
Sastojci
- 350 gr radiča
- 400 gr ječma
- 250 gr krumpira
- 200 gr zlatnog luka
- ekstra djevičansko maslinovo ulje po ukusu
- Sol po ukusu
- Vrijeme pripreme:
15 minuta - Vrijeme kuhanja:
30 minuta - Vrijeme odmora:
- - Doze:
za 4 osobe - Teškoća:
niska
- Ogulite krumpir i luk i narežite ih na male komade jednake veličine,
- izrezati podnožje radiča, temeljito ga oprati i izrezati,
- kombinirajte sve u tavi s uljem i lagano zapecite,
- također dodajte ječam,
- podliti vodom i kuhati,
- kad je ječam gotovo kuhan, posolite.
- Kad je kuhano, poslužite i poslužite juhu od ječma i radića još vruće.
Možda će vas zanimati drugi recepti za juhu ili drugi recepti s radićem ili druga jesenska prva jela.
Ilaria Zizza
