Juha od ječma i radiča

Ječma i radić juha, jednostavan i brz (vegan) recept za pripremu ukusnog i kompletnu prvu tijek sezone , pogodan za cijelu obitelj.

Ukusna juha za zagrijavanje hladnih večeri koje nas prate prema zimi, ali također prikladna za donošenje u ured sljedeći dan.

Sastojci

• 350 gr radiča
• 400 gr ječma
• 250 gr krumpira
• 200 gr zlatnog luka
• ekstra djevičansko maslinovo ulje po ukusu
• Sol po ukusu
• Vrijeme pripreme:
  15 minuta
• Vrijeme kuhanja:
  30 minuta
• Vrijeme odmora:
  -
• Doze:
  za 4 osobe
• Teškoća:
  niska

• Ogulite krumpir i luk i narežite ih na male komade jednake veličine,
• izrezati podnožje radiča, temeljito ga oprati i izrezati,
• kombinirajte sve u tavi s uljem i lagano zapecite,
• također dodajte ječam,

• podliti vodom i kuhati,
• kad je ječam gotovo kuhan, posolite.

• Kad je kuhano, poslužite i poslužite juhu od ječma i radića još vruće.

Možda će vas zanimati drugi recepti za juhu ili drugi recepti s radićem ili druga jesenska prva jela.

Ilaria Zizza