Pohani patlidžan u pećnici
Patlidžan pohani pečena su druga ploča mučan i ukusni; hrskave teksture, pohani patlidžani također se mogu poslužiti kao predjelo, možda zajedno s ostalim sezonskim povrćem kuhanim gratin.
Pohani patlidžan su blagi jelo, koji se peku, su u mogućnosti da sadrže kalorije, a to čine ovaj vegetarijanski recept također pogodan za sve one koji žele da se ispod kontrolne linije.
Ovo jelo moguće je pripremiti i nekoliko sati unaprijed, a da se pritom ne promijeni njihova spektakularna hrskavost: pohane patlidžane zapravo možete lako konzumirati u jednom od svojih obroka izvan kuće . Bez obzira radi li se o pikniku izvan grada ili jednostavnom obroku koji se pojede na brzinu tijekom radne pauze za ručak , pohani patlidžani zasigurno će vas oduševiti.
Sastojci za pečene pohane patlidžane
- 1 patlidžan
- 2 jaja
- 2 grančice metvice
- prezle po ukusu
- ekstra djevičansko maslinovo ulje po ukusu
- Vrijeme pripreme: 20
minuta - Vrijeme kuhanja:
20 minuta - Vrijeme odmora:
- - Doze:
za 2 osobe - Teškoća:
niska
- Linija za pleh sa papirom za pečenje
- Shell jaja i tukli ih vilicom na tanjuru
- Operite listove metvice, sitno ih narežite i pomiješajte s jajetom
- Stavite prezlu na tanjur
- Patlidžan pažljivo operite i nožem odrežite stabljiku, a zatim ga narežite na ploške debele oko jedan centimetar
- Pass na patlidžana kriške prvo u jaje, a zatim u krušne mrvice, pazeći da bi bili sigurni da je svaka kriška dobro je obložena s obje sastojcima
- Kriške patlidžana stavite u prethodno pripremljenu tavu, začinite ih na površini kapljicom ulja i kuhajte u vrućoj pećnici na 200 ° dvadesetak minuta ili dok ne porumene.
- Kad je kuhano, izvadite iz pećnice
- Pohane patlidžane možete jesti tople ili čak sobne temperature, možete ih poslužiti na primjer na posteljici od rukole ili ih kombinirati sa salatom od rajčice
Ilaria Zizza
