Pesto od pistacije: originalni recept i 10 varijacija
Postoji toliko mnogo alternativa klasičnom genoveškom pestu da možemo odabrati i pripremiti variranje začina naših jela. Jeste li ikada probali pesto od pistacija ?
S pistacijama možete pripremiti vrlo ukusne umake koji će se koristiti za začinjavanje tjestenine i prvih jela, ali i za mazanje na kruhu. Pistacije se vrlo dobro podudaraju s različitim kombinacijama, na primjer s bademima, orasima, bosiljkom ili peršinom.
Ovdje je zbirka recepata za pripremu pesta od pistacija kod kuće prema izvornom receptu ili na mnogo različitih načina.
Pročitajte također: PESTO ALLA GENOVESE: ORIGINALNI RECEPT I 10 VARIJACIJA
Pesto od pistacija, originalni recept
Izvorni recept za pesto od pistacije dolazi sa Sicilije. Tradicionalni pesto priprema se s pistacijama Bronte , zelenim zlatom Sicilije. Evo recepta koji treba slijediti.
Pesto od pistacija i tikvica
Da biste obogatili pesto od pistacije, možete dodati tikvice, sirove ili kuhane prema vašem ukusu. Slijedite naš recept posvećen pestu od pistacije.
Pročitajte također: PISTAČIJI: 5 IDEJA ZA KORIŠTENJE U KUHINJI
Pesto od pistacija i oraha
Ako nemate pinjola za domaći pesto, pistacije možete kombinirati s orasima, zajedno s ekstra djevičanskim maslinovim uljem i bosiljkom. Evo recepta.
Pročitajte također: UMAKI I KONDIMENTI ZA TJESTENINU: 10 VEG RECEPTA ZA PRIPREMU U 5 MINUTA
Veganski pesto od pistacije
S pistacijama je vrlo lako dobiti vegansku verziju pestoa . Glavni sastojci uz pistacije bit će ekstra djevičansko maslinovo ulje i pinjoli. Možete dodati i bosiljak. Slijedite recept za naš domaći pesto od pistacija.
Pročitajte također: PET PESTO IDEJA ZA SEZONIRANJE ILI ŠIRENJE
Pesto od pistacija i ricotte
Da bi vaš pesto od pistacija bio bogatiji i kremastiji, možete ga pomiješati sa svježom ricottom kako biste imali drugačiji umak za tjesteninu. Evo recepta.
Pročitajte također: 10 ALTERNATIVNIH RECEPTA TRADICIONALNOG PESTA
Pesto od pistacija s Thermomixom
S procesorom hrane bit će još lakše i brže pripremiti vaš domaći pesto od pistacija, jer sve sastojke možete pomiješati u nekoliko sekundi i pesto će odmah biti gotov. Evo recepta.
Pesto od pistacija i badema
S pistacijama, bademima, mentom i ribanim sirom možete pripremiti svoj alternativni pesto koji ćete koristiti kao začin za tjesteninu ili za mazanje na kruh. Evo recepta.
Pesto od pistacija i rukole
Ako volite jak okus rukole, možete ga koristiti umjesto bosiljka za pripremu domaćeg pesta od pistacija na malo drugačiji način nego inače. Evo recepta.
Pesto od pistacija i patlidžana
Vrlo kremasti umak možete dobiti ako pomiješate kuhane patlidžane i pesto od pistacija . Evo recepta koji treba slijediti.
Pesto od pistacija i bosiljka
Ako volite tradicionalni pesto od bosiljka, možete jednostavno varirati originalni recept dodavanjem šačice ljuštenih pistacija u svoju pripremu. Evo korisnog recepta.
Pesto od pistacija i peršina
I na kraju, evo jedne posljednje od mnogih mogućih varijacija pestacija pistacija koje možete pripremiti i s jednostavnim dodatkom svježeg peršina . Evo recepta koji treba slijediti.
Koji je vaš recept za domaći pesto od pistacije?
Marta Albè
Foto bodovi
