Dolaskom jeseni vraća se sezona bundeva. Koji je najlakši način pripreme uz zadržavanje okusa? Predlažemo da buču pečete u pećnici. U najjednostavnijoj verziji samo ga trebate odjenuti ekstra djevičanskim maslinovim uljem i ružmarinom.…

S još uvijek zelenim češerima planinskog bora možete pripremiti sirup za kašalj koji se smatra vrlo učinkovitim prirodnim lijekom. U planinskim predjelima moći ćete sakupljati zelene borove šišarke planinskog bora.…

Smanjite postotak soli u kruhu u korist krvnog tlaka. Od istraživača Creaa dolazi ideja da se pripremi kreposni kruh s maksimalnom razinom soli od 1% kako bi se zaštitilo srce i cirkulacija.…

Parmigiana od tikvica varijanta je klasične parmigiane od patlidžana posvećena onima koji preferiraju nježnije okuse ili onima koji ne vole jako patlidžane ili jednostavno onima kojima je na raspolaganju puno tikvica i traže nove ideje za stvaranje ukusnih jela.…

Chinotto je agrumi iz roda Citrus. Čini se da je ovo mutacija gorke naranče koja se tijekom vremena odvijala na prirodan način i da je postupno chinotto postao voće kakvo danas poznajemo.…

Među receptima kako natjerati djecu da jedu povrće i mahunarke s okusom svakako nalazimo polpete. Možemo ih pripremiti na tisuću različitih načina tako da prvo odaberemo sezonsko povrće koje može udovoljiti dječjim ukusima, a istovremeno predlažemo varijante koje im mogu pomoći u otkrivanju novih okusa.…

Burrito, ili taco de harina, tipično je jelo teksaško-meksičke kuhinje. Da biste dobili burrito, morate pripremiti tortilju koja će se dobro napuniti. Burritos se ne radi samo s mesom već i s ostalim sastojcima poput graha, riže, salate, rajčice, paprike, čilija, avokada, umaka od guacamolea i sira.…

AMARANTH - Bez glutena, siromašan šećerom i bogat proteinima. Nije prava žitarica, ali nije slučajno smatrana zlatom Inka. Ovdje jer…

Raž je drevno žito koje se uzgajalo prije najmanje 2000 godina. Trenutno raž u zrnu nije previše prisutna u našoj prehrani, ali treba je ponovno otkriti jer je bogata korisnim svojstvima.…

Tikvice su među najomiljenijim povrćem ljeta i savršene su za pripremu fantastičnih povrtnih polpeta koje će se svidjeti svima, čak i djeci. Zapravo su polpete od tikvica vrlo ukusne, jer među sastojcima uvijek postoje začini i aromatično bilje koje možete odabrati prema svom ukusu.…

Browniji su tipična američka čokoladna slastica. Ime ove slastice povezano je sa smeđom bojom koju poprima zbog prisutnosti čokolade i kakaa. Da biste pripremili browniese, započinjete s pravokutnom čokoladnom ili kakao tortom koja se zatim izreže na kvadrate.…

Volite li slatkiše, ali nemate puno vremena za njihovu pripremu? Dakle, evo nekoliko dobrih vijesti za vas: nisu sve slastice potrebne složene pripreme i dugo vrijeme kuhanja. Zapravo, počevši od voća i nekoliko jednostavnih sastojaka, možete pripremiti mnoge slastice koje ćete u kratkom vremenu donijeti na stol.…

Šarlah uglavnom pogađa djecu koja pohađaju jaslice, vrtiće i škole, iako odrasli očito također mogu biti zaraženi. Ali kako ga prepoznati u usporedbi s drugim egzantemskim bolestima i koliko dugo traje inkubacija?…

Tecar terapija. Posljednjih godina ova tehnika rehabilitacije postaje sve popularnija, koristi se uglavnom za liječenje trauma i upala. Ali što je zapravo Tecartherapy i koje su blagodati? Ima li kontraindikacija?…

Tikvice su među najomiljenijim povrćem ljeta. Lagane su i lako probavljive. Obično ih vole svi, čak i djeca. Tikvice možemo pripremiti na tisuće načina. Među malo složenijim receptima za njihovo stavljanje na stol nalazimo punjene tikvice.…

Koji su simptomi šuge? Kako prepoznati ovu zaraznu bolest kože i što ona podrazumijeva?…

Šarlah je egzantemska zarazna bolest koja može zahvatiti i odrasle i djecu. Upoznajmo ga bolje otkrivajući simptome koji ga razlikuju, kako nastaje infekcija i mogući načini brzog zacjeljivanja.…

Paprika je među najukusnijim i najsvestranijim ljetnim povrćem. Među receptima s paprikom koje možemo pripremiti tijekom ljeta ne smije nedostajati jedno od najpoznatijih jela: punjena paprika.…

Grčki jogurt, osim što je ukusan, može se koristiti i na različite načine. Umak Tzatziki najpoznatiji je grčki pripravak jogurta, ali ovaj sastojak u kuhinji možemo doista koristiti u mnogim slatkim i slanim receptima…

Hijatalna kila sastoji se od malog dijela želuca koji klizi prema gore. Situacija koja može dovesti do određene nelagode, uključujući pojavu gastroezofagealnog refluksa. Mnogo se može učiniti na prevenciji i liječenju problema pravilnim načinom života. No, postoji li prehrana i hrana koja se preporučuje u slučaju hijatalne kile?…

Polpete od patlidžana jednostavno je jelo za pripremu, tipično za ljetnu sezonu, koje na stol možete donijeti kao predjelo ili kao glavno jelo uz sezonsku salatu ili uz mahunarke.…

Jeste li ikad probali napraviti štrudlu od jabuka kod kuće? Savijača od jabuka jako je voljena i dobro poznata slastica, posebno u Trentinu Alto Adige. Najvjerojatnije je riječ o desertu austrijskog podrijetla.…

Brašno od pira vrlo je svestran sastojak koji vam omogućuje pripremu slatkih i slanih recepata. U oba slučaja, brašno od pira jako dobro zamjenjuje klasično mekano pšenično brašno. Ovisno o vašim željama, za svoje recepte možete odabrati klasično brašno od pira ili integralno brašno od pira.…

Čokoladna salama uistinu je ukusna slastica i vrlo je zabavna za pripremu. Svidjet će se djeci i šire. Možete slijediti originalni recept za čokoladnu salamu - poznatu i kao slatku salamu - ili je varirati prema svom ukusu i odabiru hrane.…

Marakuja (Passiflora edulis) poznata je i pod nazivom marakuja (ili marakuja). To je plod pasiflore. Intenzivne je i karakteristične arome, vrlo mekane pulpe i bogate sitnim sjemenkama.…

Tjestenina bez glutena dizajnirana je kako za celijakiju, tako i za one koji žele prilagoditi prehranu proizvodima koji nisu klasična tjestenina od krupice od tvrde pšenice. Zapravo je važno u prehranu uvesti alternativne žitarice kako bi bile bogatije i manje monotone.…

Uskrs se bliži i vrijeme je da razmislite što pripremiti za ručak. Za ovaj dan proslave moguće je odabrati mnogo vegetarijanskih recepata, jela bez okrutnosti koja se udaju za pravo značenje Uskrsa, dana koji simbolizira ponovno rođenje…

Ako želimo pripremiti prirodno dignuti kruh, focacciju, pizze i slastice, ne možemo bez majčinog kvasca. U prošlosti je bilo normalno koristiti majčinski kvasac za domaći kruh, svaka je obitelj držala zdjelu i priprema pane postala je pravi trenutak slavlja. Srećom, sve je više ljudi koji ponovno otkrivaju majčin kvasac.…

Jeste li ikad pripremali recepte sa pastrnjakom? Oblik pastrnjaka vrlo podsjeća na običnu mrkvu, od koje se razlikuje po bijeloj ili kremastoj boji. S pastrnjakom se mogu pripremiti brojna jela, posebno prva jela i prilozi.…

Tražite li veganske recepte kako biste pokušali pripremiti nova potpuno biljna jela? Želite li obnoviti svoj veganski meni? Toliko je jednostavnih jela u veganskoj verziji da ih možemo pripremiti kod kuće kako bismo dobili cjeloviti jelovnik od predjela do deserta.…