Burrito ili taco de harina, tipičan je jelo od Tex-Mex kuhinje. Da biste dobili burrito, morate pripremiti tortilju koja će se dobro napuniti. Burritos se ne radi samo s mesom već i s ostalim sastojcima poput graha, riže, salate, rajčice, paprike, čilija, avokada, umaka od guacamolea i sira.
Zahvaljujući širokoj paleti dostupnih sastojaka, izrada vegetarijanskih ili veganskih buritosa postaje super jednostavna. U Burrito vegetarijanci su posna i mogu sadržavati povrće, mahunarke, žitarice i sirom burrito, dok vegani ne sadrže sastojke životinjskog podrijetla.
Evo zbirke recepata za pripremu vegetarijanskih i veganskih buritosa kod kuće na najmanje deset različitih načina.
Pročitajte također: TORTILE I TAKOSI KUĆNE IZRADE
Vegetarijanski burritos
Burrito s mrkvom i daikonom
Puno je nadjeva koje možete odabrati za svoje vegetarijanske buritose . U ovom receptu nalaze se mrkva, daikon, krastavci, pašteta od maslina i mozzarella. Evo recepta.
Pročitajte također: VEGETARIJSKI RECEPTI: 15 LAKIH JELA OD POČETNIKA DO DEZERTIRANJA
Burrito od graha
Ako želite pripremiti vegetarijanski burito, nemojte koristiti meso, već odaberite, primjerice, grah i povrće i sve aromatizirajte umakom Tabasco . Možete dodati i sir tipa cheddar. Evo recepta.
Burrito s povrćem, mahunarkama i sirom
Ako želite napraviti stvarno bogati nadjev za burito, ali još uvijek u vegetarijanskoj verziji, možete kombinirati sezonsko povrće, omiljeni sir i mahunarke, poput crvenog ili crnog graha . Evo recepta.
Burrito sa zelenom salatom, avokadom i paprikom
Zelena salata ne može nedostajati kao nadjev za vaše buritose, a za tex-Mex okus možete dodati avokado, rajčicu ili papriku, sok limete i kiselo vrhnje kao začin. Evo recepta.
Izvor fotografije: Gustissimo
5) Burrito s rižom, kukuruzom i jalapenom
Jeste li znali da se u Tex-Mex kuhinji riža koristi i kao punjenje za burritos ? Možete sami napraviti vegetarijanski burito s kuhanom rižom, kukuruzom, čilijem i začinjenim sirom. Evo recepta.
Veganski burrito
Veganski meksički Burrito
Za svoj veganski meksički burrito možete odabrati miješani nadjev koji se sastoji od kukuruza, graha, salate, krastavaca, rajčice, paprike, tikvica i patlidžana na žaru. Evo recepta.
Pročitajte također: LAGANI VEGANSKI RECEPTI ZA SVE UKUSE
Burrito s avokadom i tabascom
Da biste u svoje okuse veganskog buritosa uveli okuse Tex-Mex kuhinje , avokado, tabasko, kukuruz i čili ne mogu nedostajati, možete dodati i salate i drugo sezonsko povrće. Evo recepta.
Burrito s paprikom i ljutim umakom
Oni koji vole pikantni okus mogu obogatiti veganski burrito umakom od rajčice, poput umaka od kečapa, s dodanim čilijem i upotpuniti ga kukuruzom, zelenom salatom i paprikom. Evo recepta.
Burrito od povrća i crnog graha
Crvena i žuta paprika, tikvice, patlidžani, crni grah, zelena salata i domaća biljna majoneza, evo sastojaka za pripremu vašeg veganskog povrća burrito. Evo recepta koji treba slijediti.
Pročitajte također: KAKO PRIPREMITI MAJONESKU, KLASIČNU I VEGANSKU KUĆU
Burrito od pira
Da biste pripremili tijesto za svoj burrito, možete koristiti brašno od pira za promjenu okusa tortilja koje zatim možete napuniti povrćem, poput krastavaca, rajčice, salate i mahunarki, poput crvenog i crnog graha. Evo recepta.
Marta Albè
