Oproštaj od mesa u Soleschianu di Manzano koje postaje prvo povijesno talijansko vegetarijansko selo i Zero Waste. Prekretnica dolazi u Furlaniji Julijskoj krajini gdje su dvije sestre, Isabella i Tiziana Pers , odabrale Uskrsni ponedjeljak za pokretanje inicijative.
„Potreba da se obrati pažnja na život u svim oblicima i traži nova ravnoteža između čovjeka i prirode ključna je točka s kojom se čovječanstvo mora suočiti u ovom povijesnom i geološkom dobu kako bi zaustavilo klimatske promjene koje su u tijeku. 500 godina nakon smrti Leonarda da Vincija, njegova misao prema životinjskom carstvu i krajnje poštivanje prirodnog svijeta vraćaju se na svijet rođenju kako bi se preispitale trenutne neravnoteže ekosustava i svaki život postavilo u središte ", pišu oni tvorci u Facebook inicijativi.
Projekt Borgo di Soleschiano uključuje: Rezidenciju umjetnika RAVE East Village, Vegetarijansku farmu na Rôl dei Conti di Maniago - da Anna, s pripadajućim b & b hotelima, i proizvodnju poljoprivrednog piva Lippo.
Konkretno, na taj način promoviramo istraživanje i interdisciplinarni dijalog između umjetnosti, znanosti, filozofije i arhitekture u selu, gdje je jelovnik vegan za sve i gdje žive životinje spašene od klanja.
Stoga će od uskrsnog ponedjeljka furlansko selo postati vegetarijansko, ne samo na kulinarskoj razini, jer će od sada svaka aktivnost, od radionica za djecu, do koncerata do senzornih šetnji, kao nit vodilja imati poštivanje prirode i životinja.
"Polazište za preispitivanje života sela prema biocentričnoj perspektivi leži u namjeri da se uspostavi kreposna ravnoteža između čovjeka i prirode, posebno u svjetlu klimatske hitnosti koja je u posljednje vrijeme toliko privukla pažnju javnog mnijenja - Još uvijek kažu.
I ne samo to, projekt Rave, koji je odavno uspostavljen u karakterističnom selu, svojevrsna je životinjska arka. U gesti etičkog osnaživanja dolazi do trampa: u zamjenu za sliku umjetnika koji su prihvatili projekt, farmeri se odriču svojih životinja predodređenih za klanje, koje novi život u selu pronalaze zahvaljujući poljima i bezgraničnoj vegetaciji.
Fotografija
Projekt također koristi suradnju Sea Shepherd Fvg, Fridays For Future Udine, talijanskih Animalista sa sjedištem u Udinama, Hemp Revolution, I-Care Onlus, Associazione Amici di Poldo. I opet, projekt se drži Zero Waste FVG ili Zero otpad, strategije gospodarenja otpadom koja ih ne smatra otpadom već resursima za stvaranje novih materijala.
Dominella Trunfio
