Uskrs je skoro pred nama i jedna stvar, mi sa zelenim duhom, to smo ustanovili: postoje i mnoge male stvari koje možemo učiniti (ili ne učiniti) tako da je naš ekološki održiv Uskrs u punom stilu #pensapulito!
Iskoristimo ovaj festival koji pada u proljeće : još jedan razlog da ga živimo s drugačijim duhom, poštujući prirodu i okoliš koji nas okružuje.
Pa krenimo s onim što ćemo donijeti na stol, prolazeći kroz čokoladna jaja koja ćemo dati djeci do kućnih ukrasa. Sve se mora raditi slijedeći naš zeleni duh, bez rasipanja i s pogledom prema ljepoti.
Maštovito središnje mjesto
Ako ste jaja kupili u jednoj od onih klasičnih kartonskih šalica za jaja, prvo ih izvadite iz pakiranja i stavite u poseban pretinac za hladnjak: tako da se ne troši daljnja energija za prvo hlađenje ambalaže), a držač jaja zauzvrat se može ponovno upotrijebiti ili reciklirati. Kao što je? Već sada potražite pomoć od svoje djece, na primjer stavite malo zemlje i malo sjemena trave ili neke sočne biljke . Kad nikne nekoliko niti, bit će spremno da bude lijepo središte možda za stol mališana.
Jednako tako sa starom drvenom kutijom za voće ili s onom pletenom košarom koju držimo zatvorenu u ormaru tko zna koliko dugo. Obložite posudu vrećom od vreće i napunite je zemljom, a zatim posijajte travu. Unutra možete položiti ukrašena jaja, ali bez rezanog cvijeća!
Kako ukrasiti jaja
Ne koristite sintetske boje već biljne proizvode! Prije svega, bolje ako kupujete jaja s bijelom ljuskom ili bijelom. Najbrži način je da u čir dodate nekoliko kapi prehrambene boje, ali možete ga skuhati i s malo octa i prirodnim bojama poput kurkume, crvenog kupusa, špinata, borovnica ili šafrana (ali ideja nema beskrajnih!). Ukrase možete stvoriti i zaustavljanjem lišća, latica ili pamučnih niti na jajetu prije nego što ih prokuhate.
Kako bi trebalo biti uskrsno jaje
Usredotočite se na kvalitetu uvijek čitajući etikete : čokolada s kojom se proizvode jaja, zapravo se može razlikovati od jaja do jaja. Ne zaboravite da što je veći postotak kakaa, to bolje . Popis sastojaka po redu obično je: kakao u prahu, kakao maslac ili kakao masa, šećer, mlijeko u prahu (u bijeloj čokoladi i mliječnoj čokoladi, ali u pravoj tamnoj čokoladi ne bi trebali biti) i prirodne arome .
Također će biti vrlo jednostavno prepoznati moguću prisutnost palminog ulja , jer je na snazi zakonodavstvo EU-a koje obvezuje tvrtke da na etiketi navedu podrijetlo bilo kakvih biljnih ulja prisutnih u proizvodu. U tom slučaju, trebali biste se čuvati uskršnjih jaja napravljenih od bijele čokolade (čak i ako su djelomične). Također je bolje izostaviti jaja koja sadrže druga biljna ulja, osim kakao maslaca i palminog ulja , kao što su shea maslac ili kokosov maslac.
Također znajte da pojam " čista čokolada " više nije dopušten europskim zakonodavstvom jer je utvrđeno da je to besmislen izraz: čokolada se zapravo može proizvoditi s različitim sastojcima i s različitim postotcima kakaa (koji na primjer, potpuno ga nema u bijeloj čokoladi).
Izvrstan bi izbor bio odabrati čokoladna jaja iz organske i poštene trgovine , ali još ih je bolje napraviti kod kuće, odabirući sve najzdravije i najodrživije sastojke, od šećera do kakao maslaca. A da ne spominjemo da ćete na taj način smanjiti otpad povezan s ambalažom, pakiranjem i transportom. Želite li uključiti ideju personaliziranog iznenađenja?!
Pročitajte također : USKRSNA JAJA 2021: KOJA I KAKO ODABRATI?
Piknik za Uskrsni ponedjeljak
Uskrsni ponedjeljak sve vani! Očito je da putovanje izvan grada nikada neće biti potpuno zeleno ako putujete automobilom, zato razmislite čisto i pokušajte se organizirati da se krećete na najekološkiji mogući način , na primjer biciklom ili javnim prijevozom.
Zatim pripremite košaru za piknik ostacima uskrsnog ručka , lijepim stolnjakom i posuđem za recikliranje ili višekratnu upotrebu, a ako zaista nemate na raspolaganju pravu košaru za piknik, opremite se različitim materijalima, na primjer, počevši od gajbi s voćem i kartonskih kutija.
Nadalje, ako koristite hladnjake, tajna je slijediti ispravan redoslijed odlaganja posuđa: bit će puno prikladnije na dno staviti hranu koja će tamo morati ostati do kraja, poput voća i slatkiša. I ako, napokon, razmišljate o organizaciji roštilja, ne zaboravite da je povrće s roštilja poput tikvica, paprike, patlidžana i krumpira, gljiva, ali i krhotina tofu, seitan ili palenta izvrsno.
A sad sretan Uskrs svima! I ne zaboravite da za cijenjenje vašeg zelenog duha postoji Kobold, koji je promovirao inicijativu #PensaPulito, kako bi osigurao da svi vode život u skladu s načelima onih koji misle čisto i žive čisto. Sve aktivnosti Kobold Pensa Pulito možete pratiti na Instagramu, Facebooku i Twitteru te na web stranici.
