Ako volite artičoke, morate kod kuće apsolutno pokušati pripremiti punjene artičoke , prilog pun okusa koji će pratiti vaša glavna jela. Odaberite najbolje artičoke za eksperimentiranje s ovim receptom.
U punjene artičoke su tradicionalno jelo od različitih regija. Primjerice, imamo napuljske, sicilijanske ili rimske punjene artičoke, ali s ovim receptom možemo eksperimentirati i u drugim varijantama.
Zapravo možemo kod kuće pripremiti punjene artičoke u vegetarijanskoj ili veganskoj verziji, ali i punjene artičoke bez glutena pogodne za celijakiju.
Evo zbirke recepata za pripremu punjenih artičoka kod kuće na deset različitih načina.
Pročitajte također: ARTIKOŠI: SVOJSTVA, KORISTI, PREHRAMBENE VRIJEDNOSTI, KALORIJE I KORIŠTENJA
Punjene artičoke u napuljskom stilu
U punjene artičoke napuljske sam bogat prilog punjene pecorino, provolone sir, mrvice, kaparima, limuna i peršinom. Evo recepta koji treba slijediti.
Artičoke punjene u sicilien stilu
Recepti sicilijanskih punjenih artičoka često sadrže inćune, ali samo izostavljaju ovaj sastojak za pripremu vegetarijanskih punjenih artičoka koje su i dalje vrlo ukusne. Evo primjera.
Punjene artičoke u rimskom stilu
Za pripremu ovog recepta trebat će vam tradicionalne rimske artičoke, a osim toga trebat ćete naribani kruh, peršin i drugo začinsko bilje kako biste okusili i upotpunili jelo. Evo recepta.
Vegetarijanski punjeni artičoke
Artičoke punjene vegetarijanskim mesom su bez mesa i bez inćuna . Možete ih odjenuti ekstra djevičanskim maslinovim uljem, limunovim sokom, peršinom, prezlom i ribanim sirom. Evo korisnog recepta.
Veganske punjene artičoke
Artičoke punjena veganski ne sadrži bilo koji sastojak životinjskog podrijetla. Da biste ih okusili, predlažemo da umaku dodate kapare ili prstohvat ljute paprike. Evo recepta.
Pečene punjene artičoke
Da bi recept za punjene artičoke bio lakši, možete ih kuhati u pećnici umjesto u tavi, na taj način možete koristiti manje ulja za kuhanje i začin. Evo recepta.
Punjene artičoke gratirane
Da biste punjene artičoke zapekli u pećnici , kao završni detalj odaberite krušne mrvice i naribani sir te ih kuhajte posljednje minute izravno ispod roštilja. Evo korisnog recepta.
Punjene artičoke u tavi
Ako želite, svoje punjene artičoke možete kuhati izravno u neljepljivoj tavi. U punjene artičoke u tavi su jednostavno pripremiti oba veganska vegetarijansku verziju. Evo recepta.
Punjene artičoke s Thermomixom
Punjene artičoke pripremite još brže zahvaljujući procesoru za hranu . Možete ih učiniti vrlo laganima kuhanjem na pari zahvaljujući posebnoj ladici. Evo recepta.
Punjene artičoke bez glutena
Glutena verzija od punjene artičoke je proizveden primjenom bez glutena naribani kruh dok su ostali tipični sastojci mogu ostati nepromijenjeni. Evo recepta.
Kako očistiti artičoke
Neka vas ne obeshrabri potreba za čišćenjem svježih artičoka prije nego što ih možete skuhati ili uživati u sirovim, možda narezanim na trakice i začinjenim uljem i limunom. Ovdje ćete pronaći postupak objašnjen korak po korak.
Pročitajte također: KAKO ČISTITI ARTIKOLE (VIDEO)
Koji su vaši omiljeni recepti za kuhanje punjenih artičoka?
Marta Albè
