Jeste li ikad probali platan ? Trputac je voće nalik banani koje raste na biljkama Musa acuminata. Gotovo sve moderne banane potječu od ovih biljaka, križanjem i odabirom.
Trputac ima vrlo sličan oblik kao i banana, ali ovo je voće vrlo posebno, jer za razliku od banane sadrži brojne tvrde sjemenke. Nadalje, za razliku od banana, trputac se jede kuhan.
Konzumacija platana široko je raširena prije svega u Africi, Srednjoj Americi i Južnoj Americi, s posebnim osvrtom na Venezuelu i Brazil . Možda ste u prošlosti kušali platan na jednom od svojih putovanja.
Ovdje je zbirka recepata s trputcem .
Pročitajte također: PLATANO: SVOJSTVA, KALORIJE I KAKO GA KUHATI
Platana Kelewele
Trputac Kelewele snack je iz Gane . To je začinjeni i prženi međuobrok napravljen od trpuca. Također možete eksperimentirati s ovim receptom s bananama, jer trputac ovdje nije lako dostupan. Kelewele se poslužuje s prženim kikirikijem. Evo recepta.
Pročitajte također: VEGANSKI RECEPTI: 10 JELA OD AFRIČKE KUHINJE
Čips od trpuca
U trputac čips pečene su vrlo ukusna užina. Kao u slučaju čipsa od banane, čips od trpuca možemo ispeći u pećnici, umjesto da ga pržimo kako bismo učinili ovo jelo lakšim. Evo recepata.
Pročitajte također: CHIPS DI BANANA: RECEPTI ZA PRIPREMU KOD KUĆE
Prženi trputac, brazilski recept
Pržena trputac je tipičan recept iz Brazila . Prženi trputac služi se kao predjelo, a nakon kuhanja začini se solju i paprom. Evo recepta koji treba slijediti.
Browniji s trputcima i datuljama
S trputcem, datuljama, brašnom i kakaom možete pripremiti slatke i ukusne browniese koji će se poslužiti kao međuobrok ili kao desert nakon obroka. Evo recepta koji treba slijediti
Karamelizirani trputac
U plantaine caramelized se dobiva s maslacem, smeđi šećer i cimeta prah. Potrebna su dva velika trpuca koja će se rezati na kriške debljine oko 1 centimetar. Evo recepta koji treba slijediti.
Palačinke s trputcima
Palačinke s trputcima pripremaju se s trpucima visokog stupnja zrelosti, odnosno sa žutom kožom na kojoj su se već pojavile brojne crne mrlje. Evo recepta koji treba slijediti.
Kroketi od javora
Za pripremu kroketa od trputca , koji su slani recept, uz trputac jednostavno će vam trebati voda, sol i sir poput cheddara ili mozzarelle. Evo recepta koji treba slijediti.
Pire od trputca
Pire trputac je tipično jelo brazilske kuhinje koji je doveo do stola kao prilog. Za njegovu pripremu, osim zrelih trputaca, trebaju vam mlijeko, maslac i mljevena paprika. Evo recepta.
Flan trputca i badema
Trputac i badema rožata je desert koji se priprema kombiniranjem glavne sastojke s mlijeka, jaja i sok od naranče. Evo recepta koji treba slijediti.
Juha s trpucima i slanutkom
Trputac se priprema za pripremu slanih i vrućih prvih jela poput juha, na primjer u ovoj juhi od trpuca i slanutka s okusom curryja, aromatičnog bilja i začina. Evo recepta koji treba slijediti.
Marta Albè
