U njoki Alla Romana tipičan jelo Lazio. Prema tradicionalnom receptu , tijesto se priprema od griza i mlijeka s dodatkom nekih sastojaka, poput parmezana. Tijesto se razvalja na dasci za tijesto ili na tepsiji, a zatim ostavi da se ohladi.
U ovom trenutku, malom čašom ili šablonom izrežemo neke diskove koji će postati naši njoki. Njoki u rimskom stilu obično se peku u pećnici nakon što ih pospite ribanim parmezanom.
Postoje mnoge varijacije ovog tradicionalnog recepta za njoke alla romana , tako da svatko može prilagoditi pripremu njihovim potrebama i ukusu.
Ovdje je zbirka recepata za pripremu njoka u rimskom stilu kod kuće . Također imajte na umu vegetarijanske, veganske i bezglutenske recepte koje mi predlažemo, tako da možete obradovati sve svoje goste.
Tradicionalni njoki u rimskom stilu
Tradicionalni recept za njoke alla romana uključuje griz, punomasno mlijeko, maslac, parmezan, sol i papar među sastojcima. Neki recepti uključuju jaja, dok ih drugi ne koriste. Ovdje i ovdje dva recepta za eksperimentiranje.
Njoki u rimskom stilu s Thermomixom
Oni koji imaju procesor hrane mogu ga koristiti za pripremu njoka alla romana slijedeći točne doze recepta i upute za uporabu tijesta i za kuhanje. Evo recepta za njoke alla romana koji se pripremaju s Thermomixom .
Lagani rimski njoki
Tražite li lagani recept za pripremu njoka u rimskom stilu? Tada možete koristiti potpuno obrano mlijeko, jedan žumanjak i svježu i kremastu ricottu za okus vašeg jela. Evo recepta koji treba slijediti.
Veganski njoki u rimskom stilu
Da biste pripremili vegansku verziju njoka alla romana, kravlje mlijeko možete zamijeniti biljnim mlijekom ili juhom od povrća ili jednostavno vodom. Umjesto maslaca upotrijebit ćete ekstra djevičansko maslinovo ulje. Evo recepta za inspiraciju.
Njoki bez glutena alla romana
Da biste kod kuće pripremili njoke alla romana bez glutena, griz ćete morati zamijeniti kukuruznim brašnom. Ako ste celijakija, pobrinite se da svi sastojci odabrani za vaše recepte budu potpuno bez glutena. Evo recepta koji treba slijediti.
Njoki u rimskom stilu bez jaja
Njoke alla romana možete pripremiti bez dodavanja jaja. I dalje ćete moći dobiti kompaktno tijesto slijedeći prave doze sastojaka koje ćete koristiti. Evo recepta za njoke alla romana bez jaja .
Njoki u rimskom stilu s kurkumom
Jeste li ikad pomislili dodati tajni sastojak pripremi svojih njoka u rimskom stilu? Otkrivamo svoje: to je prekrasna kurkuma. Prstohvat je dovoljan da njoki u rimskom stilu budu još ukusniji. Evo recepta.
Pročitajte također: GNOCCHI DI SEMOLINO S TURKUMICOM
Zvjezdani njoki alla romana bez glutena
Tradicionalni recept njoka alla romana možemo razlikovati ne samo u pogledu sastojaka već i oblika. Rezači keksa upotrijebite za pripremu njoka u rimskom stilu u mnogo različitih oblika . Evo našeg recepta za njoke alla romana sa zvjezdicama.
Pročitajte također: GNOCCHI ALLA ROMANA STELLATI BEZ GLUTENA
Rimski njoki bez mlijeka i bez maslaca
Ne podnosite laktozu i želite li pripremiti njoke alla romana bez mlijeka i bez maslaca ? Također u ovom slučaju postoji varijanta. Kravlje mlijeko možete zamijeniti jednostavno biljnom juhom, a maslac ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Evo recepta.
Njoki u rimskom stilu sa špinatom
Napokon, evo zaista ukusne varijante za pripremu njoka u rimskom stilu kod kuće. Dvobojne njoke možete dobiti dodavanjem kuhanog špinata u tijesto. Evo recepta Il Gatto Goloso.
Znate li druge recepte za pripremu njoka u rimskom stilu?
Marta Albè
Pročitajte također:
DOMAĆI NJOKI: 10 RECEPTA ZA SVE UKUSE
