Krompirov škrob i voda za proizvodnju 100% zelenih vrećica i pribora za jelo koji se mogu razgraditi za 2 mjeseca i koji se čak mogu jesti
Zbogom plastične vrećice i pribor za jelo! Švedski student dizajna pronalazi način za smanjenje potrošnje plastike korištenjem krumpira. Njegovo rješenje problema s nekoliko milijuna tona plastičnog otpada koji svake godine zagađuje okoliš i materijala za jednokratnu upotrebu naziva se "Plastika krumpira", biorazgradiva i kompostirajuća alternativna plastika na biljnoj bazi koja je prvenstveno namijenjena industriji brze hrane .
On je Pontus Törnqvist , 24 iz Göteborga, student industrijskog dizajna na Sveučilištu Lund i dobitnik švedske pozornice nagrade James Dyson 2021. Njegova se " krumpirova plastika " sastoji od biorazgradivog materijala napravljenog samo od krumpirovog škroba i vode. Smjesa se zagrijava dok se tekućina ne zgusne, a zatim se stavlja u kalupe i zagrijava dok ne postane čvrsta.
"Ovisno o tome koliko se tekućine ulije u kalup, materijal može postati debeli, čvrsti komad ili tanak film", objašnjava Pontus.
Rezultirajući materijal je vrsta termoplastike - plastika stvorena zagrijavanjem koja se stvrdnjava kad se hladi - što znači da se može oblikovati u bilo koji oblik, a budući da se sastoji od samo prirodnih tvari, raspadnu se samo dva mjeseca.
„Plastični pribor za jelo za jednokratnu upotrebu proizveden je koji može izdržati 450 godina, dok je stvarno razdoblje upotrebe oko 20 minuta. Tada završe u okolišu i nanose štetu čitavim generacijama ", kaže mladi dizajner čija je ideja već privukla pažnju lanaca brze hrane koji su se pomirili s nedavnom direktivom Europskog parlamenta koja je izglasala ukupno zabranu jednokratnu upotrebu plastičnih predmeta s početkom u 2021 .
Njegova je pretpostavka da ako velik postotak plastike koja cirkulira u našem okruženju dolazi iz proizvoda brze hrane, mora se iskoristiti prilika da se njihova kvaliteta prilagodi očekivanom životnom vijeku. Što znači da „biorazgradive osobine krumpirove plastike omogućuju upotrebu proizvoda samo jednom. Nakon čega se razlaže na hranjive sastojke tla. Nešto što se koristi samo jednom ne mora biti trajne kvalitete ”.
Ovim će sustavom restorani brze hrane moći koristiti "plastične" proizvode poput pribora za jelo, slamke i posude za začine, bez ostavljanja ozbiljnog utjecaja na okoliš.
Otporni i fleksibilni poput klasičnog plastičnog pribora za jelo, oni koje je dizajnirao švedski student imaju na boku da ne zagađuju, traju samo vrijeme posluživanja i mogu se čak i jesti.
Ideja izrade plastike od krumpira zasigurno nije nova i zapravo mrežom kruže mnogi videozapisi koji vas pozivaju da to pokušate napraviti s kućnim eksperimentom, ali onaj koji je razvio ovaj švedski dizajner zasigurno može pronaći velika prodajna mjesta. Nadam se uskoro!
Pročitajte također
- Gumdrop: reciklirana žvakaća guma postaje pribor za jelo i privjesci za ključeve
- Prehrambeni pejzaži: kompostirajuće ploče i pribor za jelo od ostataka hrane
Germana Carillo
