Američki ginseng u Kini se smatra gotovim lijekom i ova ga zemlja uvozi u velike količine. Ali sada se čini da resursa ponestaje i posljedično tome svjedočimo svojevrsnom "divljem zapadu" između uzgajivača ginsenga i lopova.
Kineska medicina vjeruje da američki divlji ginseng (Panax quinquefolius koji se ne smije zamijeniti s Panax ginsengom, azijski) može pomoći u mnogim situacijama: od depresije, umora do impotencije. Oni koji su uključeni u upravljanje divljom florom i faunom u SAD-u, međutim, već su nekoliko puta zazvonili na uzbunu: velika potražnja Kine dovodi ovaj dragocjeni korijen u opasnost od izumiranja.
Na Apalačima (planinski lanac smješten u istočnom dijelu Sjeverne Amerike) i u okolnim područjima kvrgavi korijeni samoniklo rastu u šumi, ali se također uzgajaju, često uvijek u šumama simulirajući divlje stanje. Samo pravi znalci mogu prepoznati razliku između te dvije sorte.
Fotografija
Na tim su mjestima svojstva ginsenga bila poznata od davnina, a Cherokee (domoroci Sjeverne Amerike) korijen su koristili kao tonik za kolike, prehlade i druge bolesti. Od tada je sreća ovih korijena rasla, potičući pravi posao.
Činjenica je da su danas usjevi u opasnosti jer ima onih koji su, naslutivši dogovor, počeli krasti ginseng. Poljoprivrednici se stoga čak naoružavaju kako bi izbjegli gubitak dragocjene žetve, a neki su lopovi već uhićeni ili kažnjeni.
Obitelj Larryja Hardinga, kako izvještava National Geographic o toj temi, desetljećima uzgaja ginseng, obiteljsku tradiciju koju je njegov otac započeo prije više od 65 godina. Uzgoj koji se oduvijek morao nositi s raznim izazovima: insektima, bolestima, gljivama, jelenima, miševima, puretinama, sušama, olujama, ali sada je, uz "prirodne" probleme, dodana i prisutnost lopova. .
Zašto bjesne upravo na usjevima? Divlji ginseng je sve rjeđi za naći, a osim toga, berba je samo naizgled lagana. Zapravo, biljka raste usko ukorijenjena na strmim i stjenovitim padinama u planinskim šumama u kojima žive zmije i crni medvjedi, često u grmlju grinja i koprive koje opterećuju otpor kože i odjeće. Potrebna je vještina i strpljenje da se korijenje izvadi netaknuto, zbog čega je cijena visoka (pomislite da najbolje i najdragocjenije divlje korijenje čak kupuju sakupljači koji ih uopće ne koriste, već ih jednostavno izlože).
Međutim, mnogi ljudi ne shvaćaju dragocjenost ovog korijena i opasnost od izumiranja s kojim se suočava. Kao što je rekao Eric Burkhart, botaničar sa Pennsylvania State University i poznati stručnjak za ginseng:
„Ovo je međunarodno zaštićena vrsta, ali mnogi ljudi koje sam upoznao nemaju pojma o problemima očuvanja. To je poput Divljeg zapada ”.
Od 1975. godine američki je ginseng naveden kao zaštićena vrsta prema Konvenciji o međunarodnoj trgovini ugroženim vrstama divlje flore i faune (CITES), globalnom ugovoru stvorenom za sprečavanje uništavanja biljaka i životinja s komercijalnom vrijednošću.
Stoga se u stvarnosti američki ginseng još uvijek službeno ne smatra ugroženom vrstom, ali savezne vlasti svake godine odmjeravaju prednosti i nedostatke mogućeg dodavanja na ovaj popis.
Devetnaest Sjedinjenih Država dopušta kopačima ginsenga da ih beru u divljini tijekom ograničene sezone. Prema saveznom zakonu, korijenje se može izvoziti samo ako je legalno iskopano i iz biljaka starih najmanje pet godina. S druge strane, državni zakoni uvelike se razlikuju. Neke države, uključujući Illinois, Iowu, Maryland, Vermont i Wisconsin, zahtijevaju licence ili dozvole za kopanje i prodaju divljeg ginsenga. Druge države zahtijevaju od trgovaca da imaju dozvole samo za izvoz ginsenga državnim kanalima.
Počevši od 2012. godine, Služba za ribu i divlje životinje pokrenula je Operativni uzrok, radi zaustavljanja ilegalne trgovine ginsenzima. Agent Cottrell, koji je tajno radio kao tragač i trgovac u Pennsylvaniji, rekao je da je napor, dovršen 2021. godine, otkrio „puno ilegalnih aktivnosti. Ginseng se čak koristi kao valuta za plaćanje svega: droge, vatrenog oružja, a ponekad u borbi između uzgajivača i lopova ima čak i onih koji izgube život, kao što je bio slučaj u lipnju 2021. u Ohiju kada je bilo pronašao tijelo tragača u zemlji farmera koji je tada uhićen.
Normalno je da postoje i oni koji su, da bi branili svoj ginseng, osmislili briljantne stratageme. To je slučaj gospodina Smitha koji štiti ginseng u svojoj šumi prašenjem nekih velikih korijena posebnim plavim prahom u boji koji sjaji zlato kad je osvijetljen ultraljubičastom svjetlošću. Ako netko ukrade označeni korijen, vlasti koje kontroliraju pošiljke u luci mogu pronaći njegovu boju.
Ukratko, pravi američki stil daleko na zapadu!
