Oni se, suočeni s poteškoćama, teško zaustavljaju. Umjesto toga, pronalaze druge ideje, nove podražaje, izazove prihvaćene s entuzijazmom i velikom željom da počnu iznova: zaključavanje je zaustavilo i njih, momke iz PizzAuta, ali sada sve može početi ispočetka s kamionom . Od početka lipnja, zapravo, kamion će biti spreman za dostavu pizza između Milana, Monze i Brianze.
Tako je. Koronavirus je neizbježno ostavio radnike Codogna i Bergama kod kuće koji su postavljali pizzeriju u Cassina de 'Pecchi, u pokrajini Milano. Otvorenje je bilo zakazano za 2. travnja, Svjetski dan autizma, ali tada su se stvari raspale kako svi znamo.
PizzAut, tu smo! Uskoro se otvara pizzerija koju vode autistična djeca, a bit će tu i pizza bez glutena
Koronavirus je sve zaustavio: gradilište se neizbježno zaustavilo dva tjedna od kraja, radnici su svi bili iz Bergama i nije se imalo što učiniti.
“Zaustavili smo se početkom ožujka iz predostrožnosti, prije bilo koje nacionalne i regionalne direktive - kaže Nico Acampora, tvorac Pizzauta i Leoov otac. Nedostajalo je vrlo malo, već smo prikupili uniforme za momke s pizzom, a za one u blagovaonici došli smo odabrati kuhara (…), unajmili smo odgajatelja za sobu ".
Međutim, sada kada je zaključavanje gotovo, još uvijek treba puno razmisliti i učiniti (gradilište je ponovno pokrenuto tjedan dana), a pokretanje kao i prije još nije moguće.
Ali što ako smo izumili pizzeriju na četiri kotača? Ovo je bila intuicija legendarnog Nikole, a na Facebooku čitamo ovako:
“Ne dopuštamo da nas autizam zaustavi, a kamoli ako nas zaustavi Covid. Želja za uključivanjem i radom za autističnu djecu ne prestaje … a Nico Acampora, osnivač PizzAut Onlus, izumio je Truck Food Aut (…)
Track food u skladu s važećim propisima o sigurnosti i razmaku postaje pravi pokretni restoran, pojedinci i tvrtke moći će imati cijelu pizzeriju za poneti … ne samo pizzu … "
"Ne dopuštamo da nas zaustavi autizam, a kamoli ako nas zaustavi Covid". Želja za uključivanjem i radom za …
Objavio PizzAut hranimo uključivanje u srijedu 20. svibnja 2020
Morali su pronaći način za nastavak aktivnosti, do otvaranja pizzerije, pa su, zahvaljujući doprinosu zaklade zajednice iz Milana, pronađeni rabljeni kamioni : crveni i s logom Pizzauta, s ovim kamionom djeca će moći od lipnja da se vrate raditi ono za što su se školovali, dostavljajući pizze između Milana, Monze i Brianze.
" Financiranje - zaključuje Acampora - također nam omogućuje da započnemo projekt" AccademiAut "čim naša kuhinja postane dostupna, da obučimo novu generaciju pizza kuhara i konobara, u grupama od 5 ili 6 s ciljem repliciranja ideja Pizzauta i u drugim dijelovima Italije ".
Dakle, snaga i hrabrost, momci, put je samo vaš!
Izvor: Corriere della Sera
