Mini-Farifrittata s paprikom , recept za živopisno i ukusno drugo povrće . Ako se poslužuje i toplo i toplo uz dobar sezonski prilog, izvrsna je alternativa klasičnom receptu na bazi jaja.
Savršen za one koji slijede vegansku prehranu , pogodan je i za one koji ne podnose ili su alergični na jaja . Na bazi brašna i vode od slanutka može se obogatiti začinima ili aromatičnim biljem poput kurkume ili bosiljka.
Farifrittata s paprikom može se poslužiti u prikladnim pojedinačnim obrocima, koristeći klasične kalupe za muffine, ili se može pripremiti u jednom kalupu poput klasične farifrittate.
Sastojci
- 150 grama brašna od slanutka
- 300 grama vode
- 200 gr paprike već očišćene
- Sol po ukusu
- ekstra djevičansko maslinovo ulje po ukusu
- 6 šalica ili kalup za muffine
- Vrijeme pripreme:
30 minuta - Vrijeme kuhanja:
35 minuta - Vrijeme odmora:
- - Doze:
za 6 osoba - Teškoća:
niska
- Papriku narežite na sitne komade,
- stavite brašno u veliku posudu,
- polako ulijte vodu i istovremeno miješajte pjenjačom da se brašno otopi,
- zatim također ugradite papriku i začinite solju.
- Podmažite šalice i u njih ulijte tijesto,
- pecite u vrućoj pećnici i pecite na 180 ° oko trideset pet minuta,
- kad se kuha, izvadite iz pećnice i lagano odmotajte,
- zatim poslužite i poslužite odmah.
Možda će vas zanimati i drugi:
- recepti s paprikom
- recepti za farifrittat
- recepti s slanutkovim brašnom
- veganska glavna jela
Ilaria Zizza
