Pakirano pasirano voće: 6 razloga zašto to nije najzdraviji međuobrok za vaše dijete

100% pasirano voće, sada postoje svi ukusi, uz dodatak žitarica i keksa. No jesu li ti proizvodi zaista zdravi za bebe? U stvarnosti su to prave šećerne bombe. Zato bismo uvijek trebali preferirati svježe voće i domaće smoothieje.

Preporučeno od dojenačke dobi, u nekim slučajevima od odbića i od 6 mjeseci, pasirano voće puni police supermarketa i trgovina posvećenih djeci. Reklamiran kao praktičan i zdrav međuobrok, zapravo zadovoljava samo prvi pridjev. Praktično je to jer se može nositi u vrećici i potrošiti izravno iz izljevnice. No, je li to zaista zdrava grickalica?

Njemački potrošački magazin Okotest prepoznao je 6 razloga za oprez prema ovim proizvodima:

Šećerne bombe

Ali zasluge, ako ih želimo tako nazvati, tu završavaju. Iako se često na pakiranju navodi izraz "bez dodanog šećera", u usporedbi sa svježim voćem i domaćim smoothiejima ovi su proizvodi prave šećerne bombe jer se uz prirodno prisutnu fruktozu često dodaje sok od jabuke ili sok koncentrirano grožđe kako bi piće bilo slađe.

Povećava rizik od karijesa

Ovi zalogaji, prema Okotestu, povećavaju rizik od karijesa. Kada plod stigne u usta kroz slamu, za nekoliko sekundi velike količine šećera susreću kiseline koje pogoduju procesu koji dovodi do propadanja zuba.

Da ne spominjem cijenu koja varira od 40 do 90 centi po porciji, puno skuplju od svježeg voća i pulpe koja se prodaje u staklu.

… I neprijatelji okoliša

Ovi se zalogaji nalaze u aluminijskim i plastičnim vrećicama, koje se teško mogu reciklirati. Nakon što se piće potroši u roku od nekoliko trenutaka, pakiranje se odmah pretvara u beskoristan i štetan otpad.

Deficit u razvoju govora

Ovo nije šala ni pretjerivanje. Prema profesoru Ulrichu Schiffneru sa Odjela za preventivnu stomatologiju sveučilišta Eppendorf, oni na kraju mogu dovesti do nedostataka u razvoju jezika. Ugrizavanje mrkve ili jabuke potiče upotrebu mišića lica povezanih sa žvakanjem. Ti mišići nisu važni samo u odnosu na hranu već i u jezičnom razvoju. Ako djeca samo sišu voće i prestanu žvakati, mišići neće biti dovoljno istrenirani.

I posljednje, ne najmanje važno, činjenica da ove vrećice voćne pulpe mogu sadržavati onečišćujuće tvari. Iz analize koju je oko 20 proizvoda proveo Okotest 2021. godine, pokazalo se da je samo jedna vrećica voćne kaše "dobra". Svi ostali imali su dovoljne, ako ne i negativne prosudbe: 5 proizvoda sadržavalo je pesticide, prekomjerne šećere, nejasne oznake. Utvrđeno je da su samo oni pogodni za dob od šest mjeseci ili godinu dana bez pesticida.

Ti se proizvodi ne mogu i ne smiju smatrati zamjenom za svježe voće i povrće. Bilo bi ih bolje proizvoditi kod kuće jednostavno miješajući, centrifugu ili ekstraktor, birajući voće na 0 km od pouzdanog poljoprivrednika. Apsolutno beskorisno i štetno dodavati šećer kako bi ih zasladili jer oni već prirodno sadrže fruktozu. Jednom pripremljeni, možemo ih čuvati u boci koja se može prati i može se ponovno koristiti.