U snijeg grašak u tavi „Ma vegetarijanac glavno jelo ukusno i brzo za pripremu . Ovaj recept , osim što nas oduševljava svojim okusom, jamči našem tijelu visoke vrijednosti hranjivih svojstava bez ugrožavanja linije. Zapravo, snježni grašak bogat je vitaminima i mineralima , također je zasitan i sadrži vrlo malo kalorija . Stoga su savršeni i za one koji pokušavaju održavati niskokaloričnu prehranu. Uz ugodan okus , ovaj proljetni mahunarka savršeno se slaže s okusom drugog sezonskog povrća. Kavke u tavi su stoga proljetno jelo koje se priprema u kratkom vremenu čak i po povratku s posla.
Kavke u tavi zasigurno će imati velik uspjeh među zalogajnicima; uz njihov ugodan umak za kuhanje, "scarpetta" će biti obavezna, pa preporučujemo da ih poslužite s dobrim domaćim kruhom . U potonjem slučaju, kombinacija žitarica čini ga cjelovitim jelom također s proteinskog stajališta.
Sastojci
- 500 gr snježnog graška
- 300 gr cherry rajčice
- 125 gr crnih maslina bez koštica
- 1 zlatni luk srednje veličine
- ekstra djevičansko maslinovo ulje po ukusu
- Sol po ukusu
- vode po ukusu
- Vrijeme pripreme:
15 minuta - Vrijeme kuhanja:
30 minuta - Vrijeme odmora:
- - Doze:
za 3 osobe - Teškoća:
niska
- Ogulite luk i nasjeckajte ga grubo.
- Rajčice operite , prerežite na pola i stavite u veći lonac zajedno s uljem i lukom.
- Snježni grašak operite , krajeve odrežite i narežite na sitne komade.
- Ocijedite masline i dodajte ih zajedno sa graškom snijegom u tavu koja sadrži rajčice i luk.
- Pirjajte, često miješajući, pa dodajte vode dok se sastojci napola ne prekriju, začinite solju i po potrebi kuhajte dodajući još vode.
- Kad je kuhan, grašak za snijeg poslužite na tavi i vruć i mlak.
Kako čuvati snježni grašak u tavi:
Snježni grašak možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 3 dana u hladnjaku
Ilaria Zizza
