Sadržaj

Preseljenja je kandidat da postane nematerijalne kulturne baštine UNESCO-a. Dakle, uz sardinsku pjesmu, mediteransku prehranu, sicilijanske marionete i još mnogo toga, mogla bi postojati ta drevna tradicija.

Zahtjev je u Parizu službeno predstavila Italija, vodeća zemlja zajedno s Grčkom i Austrijom. Najavu je objavilo Ministarstvo poljoprivrednih politika koje je stavilo do znanja da je potpisivanjem transnacionalnog dosjea o kandidaturi formalno pokrenut postupak međunarodne ocjene , koji će donijeti odluku Upravnog odbora Unesca u studenom 2021. godine.

Iz Južnog Tirola u Sardiniju i opet u Južnu Italiju, transhumancija je sezonska migracija stada, jata i pastira koji se, zajedno sa psima i konjima, sele u prikladnija klimatska područja. Drevna poljoprivredna praksa prenesena iz stoljeća i već su je očuvale seoske zajednice.

"Ova nas kandidatura ispunjava ponosom jer je jedina za ovu godinu u poljoprivrednom sektoru i poboljšava praksu koja obnavlja duboku vezu između čovjeka, proizvoda i krajolika", kaže Andrea Olivero , zamjenica ministra za poljoprivrednu politiku.

Prema Coldirettiju, 'kandidatura za preljubu važan je korak koji mora biti popraćen konkretnom zalaganjem za spas pastira u Italiji koja računa na 60.000 stada, često koncentriranih u najmarginalnijim dijelovima zemlje, za baštinu od 7,2 milijuna ovaca, većina na Sardiniji '.

"Potrebno je zajamčiti pravednu naknadu za danasšnji rad pastira kojima prijete niske cijene mlijeka i mesa također kao rezultat nekvalitetnog uvoza iz inozemstva, ali i spasiti stada ovaca koja trpe pravi masakr zbog napada vukovi, sa stvarnim rizikom od napuštanja i depopulacije ”, kaže Coldiretti .

Stoga je dobrodošla svaka inicijativa koja čuva drevni zanat bogat tradicijom koji omogućava zaštitu ugroženih pasmina u korist biološke raznolikosti teritorija. Projekt kandidature za transhumanciranje započeo je 2021. godine na inicijativu lokalne akcijske skupine u Moliseu koja je okupila sve lokalne pasmine transhumanta, kojima su se pridružili kolege iz Kampanije, Lazija, Puglie i Abruzza.

Već je 2021. Ministarstvo poljoprivrede, prehrane i šumarstva registriralo praksu transhumance u Nacionalnom registru povijesnih poljoprivrednih praksi i tradicionalnih znanja, a nakon početka prakse, Austrija i stoga Grčka dodane su inicijativi.

Ostala baština Unesca:

  • Nova mjesta Unescove svjetske baštine širom svijeta (uključujući Italiju)
  • 100 Unescovih mjesta koja riskiraju da nestanu zbog čovjeka

Dominella Trunfio

Fotografija

Popularni Postovi

Beze: izvorni recept i 10 varijacija

Poznate i kao „spumini“ ili „redovničke grudi“, beze su slatki pripravak na bazi bjelanjka i šećera u prahu. Također za njihovu pripremu postoji nekoliko varijacija.…