Krema Limoncello , jeste li je ikad pokušali pripremiti kod kuće? Pored tradicionalnog limončela, lako možete eksperimentirati s pripremom ovog napitka i spakirati boce za sebe ili na dar.
U usporedbi s klasičnim limoncellom, limoncello krema uključuje dodatak mlijeka u recept. Glavni sastojak su limuni koji uvijek moraju biti organski i neobrađeni .
Otkrijmo kako pripremiti kremu od limoncella kod kuće prema klasičnom receptu i njegovim varijantama.
Pročitajte također: LIMONCELLO: RECEPT ZA PRIPREMU KOD KUĆE I 5 VARIJACIJA
Krema Limoncello, recept
Krema Limoncello obično se služi kao ledeno piće i često se nudi kao probavna tvar nakon obroka. Priprema kreme s limončelom kod kuće vrlo je jednostavna. Otkrijmo koji su sastojci i upute koje treba slijediti.
Pročitajte također: LIMUNI: IZVANREDNE KORISTI I TISUĆE KORIŠTENJA
Krema Limoncello, sastojci
- 10 neobrađenih organskih limuna
- 1 litra alkohola za likere
- 1 kg šećera
- 2 litre mlijeka
Krema Limoncello, priprema
- Što se tiče limončela, koricu limuna izrežite malim nožem zadržavajući samo žuti dio i odbacujući bijeli, jer je gorak.
- Nabavite veliku nepropusnu staklenu posudu . U nju ulijte koricu limuna i alkohol za hranu.
- Dobro zatvorite i pustite da odstoji u mraku 30 dana, protresući teglu 1 ili 2 puta dnevno.
- Nakon 30 dana alkohol s okusom limuna filtrirajte sito ili još bolje gazom, dobro pritiskajući kore, i trenutno ga prelijte u drugu posudu.
- U veći lonac ulijte mlijeko i šećer . Pustite da zavrije, dobro miješajući tako da se šećer otopi, a da ne ostane na dnu posude. Filtrirajte i pustite da se ohladi.
- Ako ga imate na raspolaganju, zrna vanilije možete skuhati zajedno s mlijekom kako biste ih aromatizirali.
- Sada morate samo kombinirati alkohol s okusom limuna i svježe pripremljeno zaslađeno mlijeko, dobro promiješajući sve.
- Dobiveni napitak prebacite u jednu ili više boca i stavite u zamrzivač , gdje ga možete držati do 2 ili 3 mjeseca .
Krema Limoncello, recepti i varijacije
Postoje neke varijacije klasične limoncello kreme s kojima možete eksperimentirati ako ste već isprobali osnovni recept ili ako jednostavno imate znatiželju i želju za eksperimentiranjem s nečim novim.
Veganska krema od limončela
Ako želite pripremiti kremu s limončelom za one koji ne podnose vegane ili laktozu, evo varijante koja uključuje upotrebu sojinog mlijeka od vanilije za zamjenu kravljeg mlijeka. Evo recepta.
Pročitajte također: LAGANI VEGANSKI RECEPTI ZA SVE UKUSE
Krema Limoncello sa svježom kremom
Neki recepti za domaću kremu s limončelom , pored mlijeka, među sastojke uključuju i svježu kremu. To je nezaslađeno svježe vrhnje . Evo recepta.
Krema Limoncello s Thermomixom
Priprema kreme s limončelom kod kuće postaje još lakša ako imate na raspolaganju procesor za hranu , jer će vam pomoći da sastojke pomiješate na najbolji mogući način. Evo uputa.
Napuljska krema od limončela
Prema napuljskom receptu , krema s limončelom priprema se s neobrađenim limunom, mahunama vanilije, punomasnim mlijekom, svježim vrhnjem, alkoholom i šećerom. Ovdje su sve upute.
Brza i jednostavna limoncello krema
Na kraju predlažemo jednostavnu i brzu varijantu pripreme kreme od limoncella kod kuće. Ne zaboravite na mahune vanilije za okus vaše domaće kreme od limončela. Evo recepta.
Koji je vaš recept za pripremu kreme od limončela kod kuće?
Marta Albè
Izvor fotografije s naslovnice: Jednostavno recepti
