Božić dolazi i od sreće na sebe nalaz zajedno u svečanosti, tamo raste tjeskoba i stres iz organizacije, posebno ako ste se odlučili ove godine organizirati Badnjak večeru ili doček Nove godine kod kuće.
Dakle, ako ste sretnici za Božić 2021, ostaje samo naoružati se dobrom voljom i slijediti neke savjete.
Koliko ste puta, na primjer, razmišljali o tome kako izbjeći rasipanje hrane tijekom praznika? Za odgovor se brine Adoc, udruga za obranu potrošačke orijentacije, koja kroz kampanju „Pazite na paket!“ Ima za cilj zaštititi potrošače od takozvanih božićnih krađa.
„Cilj kampanje je pravilno informirati potrošača o svim aspektima povezanim s božićnim blagdanima, kako bi se izbjeglo varanje. Od vademecuma o tome kako kupovati putem interneta bez straha, kako pravilno odabrati igre, kozmetiku, odjeću, tipične prehrambene proizvode, božićna drvca i lampice, pa sve do toga kako izbjeći rasipanje hrane ”, izjavljuje Roberto Tascini , predsjednik ADOC-a.
PROČITAJTE i: BOŽIĆNI JELOVNIK: VODIČ SA SVIM VEGETARIJANSKIM I VEGANSKIM RECEPTIMA ZA PRAZNIKE
Udruga također poziva sve potrošače koji se boje da su pretrpjeli "paket" da se obrate lokalnim uredima Adoc za pomoć i savjet; te prijaviti bilo kakvu neugodnost i štetu pretrpljenu na Facebooku i Twitteru, uz hashtag #attentialpacco , kako bi podijelili svoje iskustvo i pomogli ostalim potrošačima da ne padnu na njega.
PROČITAJTE i: BOŽIĆNI JELOVNIK: TRADICIONALNI VEGANSKI RECEPTI ZA VEČERNU VEČERU I RUČAK 25.
Dakle, evo savjeta kako izbjegavati rasipanje hrane na večerama
Isplanirajte jelovnik
Pažljivo planirajte blagdanski meni, na taj način ste svjesni što i koliko kupiti, trošeći pravu količinu. Dovoljno je reći da se 32% vremena gubi zbog viška generičkih kupnji.
Kupujte samo ono što vam treba
Kupujući samo ono najvažnije, preferirajući kvalitetu nad količinom, bolje manje postavljen, ali ukusniji stol. Na ovaj način izbjegavate kupnju nepotrebnih proizvoda.
Kloni se 3 × 2
Ok, ponekad može biti zgodno, ali ako već znamo da ga nećemo koristiti, zašto ga kupiti? Stoga izbjegavajte iluzorne promotivne ponude kao što je 3 × 2, na taj način kupujete i trošite više nego što je potrebno. 26% otpada dolazi od kupnje proizvoda po posebnim ponudama.
Ne ishrana na brzinu omogućuje bolju probavu i omogućuje uživanje u više tečajeva.
Smanjite ili umješajte porcije koje ćete poslužiti. Nema smisla kuhati za 40 ljudi ako ste deset za stolom.
Ako ostane ostataka, oni se mogu ponovno upotrijebiti u pripremi drugih tečaja: na primjer, pandoro i panettone mogu se ponovno koristiti za stvaranje novih slastica. Voće mogu se ponovno upotrijebiti u stvaranju džemova ili sirupa.
Zamrznite ostatke
Preostale dijelove možete zamrznuti kako biste u njima uživali u drugim prilikama.
Sve na svom mjestu
Stavite povrće u donji dio hladnjaka kako biste spriječili da postane pljesnivo. Za voće je najbolji način čuvanja na sobnoj temperaturi. Voće i povrće čine 16% proizvoda koji se najviše troši, stoga je važno slijediti pravilno skladištenje.
Voće i povrće koje namjeravate konzumirati držite kratko odvojeno od onog koje namjeravate držati duže.
Slijedite kalendare sezone: kupnja proizvoda izvan sezone košta mnogo više.
Konzerviranje hrane
Ribu možete držati u hladnjaku, ako je svježa, najviše nekoliko dana ili je možete zamrznuti. Mora se staviti u srednji položaj u hladnjak, prikladno umotati u prozirnu foliju ili u zatvorene posude.
Mekušci se moraju čuvati na međupodu , u posudama koje osiguravaju izolaciju od druge hrane kako bi se izbjegla razmjena bakterija.
Dominella Trunfio
