U božićni kolači su prava poslastica za stolom za vrijeme praznika ili kao poklon. Jeste li ikad pokušali pripremiti svoje omiljene božićne slatkiše kod kuće ?
Možete pripremiti klasične božićne slastice ili u njihovoj alternativnoj verziji, na primjer vegansku ili bez glutena , kako biste imali na raspolaganju varijantu koja će se svidjeti cijeloj obitelji ili vašim gostima.
Neke su božićne slastice zahtjevnije za pripremu i zahtijevaju da se nekoliko dana prije posluživanja poslužite, poput pandora i panettonea. Ostale božićne slastice lakše je pripremiti, poput keksa od panfortea i đumbira.
Evo kolekcije božićnih slastica s receptima za pripremu kod kuće u klasičnoj verziji i u različitim alternativama.
panettone
Jeste li ikad pokušali pripremiti panettone kod kuće? Možete odabrati klasični panettone s grožđicama i kandiranim voćem ili panettone s čokoladnim kapljicama.
Veganski panettone (s kiselim tijestom)
Ponovno smo pregledali recept za panettone i učinili ga veganskim s prirodnim kvasom zahvaljujući kiselom tijestu.
Pandoro
Ako kod kuće želite pripremiti uistinu savršen pandoro prema klasičnom receptu, ne zaboravite upotrijebiti klasični kalup za pandoro u obliku zvijezde.
Vegan Pandoro
Naš veganski pandoro priprema se bez mlijeka, maslaca i jaja. Pandorou možete dodati rižino mlijeko, domaći biljni maslac i prstohvat kurkume.
panforte
Panforte je desert od suhog voća i orašastih plodova koji se tradicionalno priprema za Božić i druge blagdane. Ovdje je klasični recept za panforte.
Veganski panforte
Veganski panforte napravili smo od brašna od pira, suhih smokava, grožđica, lješnjaka, badema, kakaa, cimeta i kokosovog brašna.
Čokoladna salama
Čokoladna salama uistinu je ukusna slastica i vrlo je zabavna za pripremu. Svidjet će se djeci i šire. Možete slijediti originalni recept za čokoladnu salamu - poznatu i kao slatku salamu - ili je varirati prema svom ukusu i odabiru hrane.
Čokoladna salama bez glutena
Da biste pripremili čokoladnu salamu bez glutena, morat ćete odabrati kekse bez glutena i pobrinuti se da sastojci kojima prijeti kontaminacija budu označeni kao dopušteni za celijakiju, posebno s obzirom na kakao u prahu i šećer u prahu. Evo recepta koji treba slijediti.
Pročitajte također: DESERTI BEZ GLUTENA: 10 LAKIH RECEPTA ZA PRIPREMU
Licitari
Medenjaci su među djecom najomiljenijim božićnim slatkišima. Možemo ih pokušati pripremiti kod kuće prema izvornom receptu s đumbirom u prahu i prstohvatom cimeta.
Veganski medenjaci
Medenjake i svoje đumbir-kolačiće možete pripremiti za Božić po veganskom receptu, bez mlijeka, maslaca i jaja.
Bijela nuga
Nugat je jedan od klasičnih božićnih kolača. Tradicionalna i vrlo poznata je nugat iz Kremone. Cremona nugat ima tipičan nadjev na bazi badema i lješnjaka.
Veganska nuga
Veganski nugat priprema se s ljuskom lješnjaka i badema, šećerne trske i ekstra djevičanskim maslinovim uljem, uvijek bez jaja i bez meda.
Božićni dnevnik
Božić Dnevnik je doista pohlepni desert, prekriven mliječnom čokoladom ili tamne čokolade koja se može uživati već uoči i na dane prije Božića. Evo recepta.
Veganski božićni dnevnik
Struffoli
Ovi slatkiši zvani i diavulilli, slasne su pržene kuglice umočene u med . Prava eksplozija okusa, pozlaćena i obojena prskalicama od tisuću boja. Također u ovom slučaju priprema štrufli je prilično brza.
Štrufoli bez jaja
Svatko tko je alergičan ili ne podnosi jaja, ne bi smio odustati od božićnih slatkiša i, na primjer, može pokušati pripremiti domaće struffole bez jaja. Evo recepta.
Bocconotti Abruzzesi
Ovdje su bocconotti, tipična slastica iz Abruzza , posebno iz Terama. Prema tradiciji koju su bake striktno slijedile, svake su ih godine trebale pripremati početkom prosinca, a zatim ih davati rodbini i poznanicima ili ih nuditi gostima tijekom praznika.
Bocconotti iz Abruzza bez jaja
Ove božićne slastice Abruzzo mogu se pripremiti i u verziji bez jaja, uz lakši recept. Ovdje je recept za abruzzo bocconotti bez jaja.
mostaccioli
Mostaccioli su božićni slatki keksi tipični za regije južne Italije. Postoje mnoge varijacije, kao što postoje mnoge zemlje u kojima se ti slatkiši kuhaju praznicima. Evo jednog od klasičnih recepata za pripremu mostacciolija .
Veganski mostaccioli
Tradicionalni mostaccioli obično sadrže med koji nije prisutan u veganskoj verziji. Evo recepta za veganske mostaccioli .
Koji su vaši recepti za izradu božićnih slastica kod kuće ?
Pročitajte također: BOŽIĆNI DEZERTI: TRADICIONALNI RECEPTI IZ NAŠEG UREDNIŠTVA OD SJEVERA DO JUŽA
Marta Albè
