Nema sumnje da je pjegava riba pufer vrlo otrovna za konzumaciju, a sada nas vijest više nego ikad prije dirne jer je primjerak Lagocephalus seleeratus, to je znanstveno ime, ulovljen u vibonskim vodama, u općini Briatico, u Kalabrija .
Ispra, Viši institut za zaštitu i istraživanje okoliša, zaprimio je izvješće o viđenju 15. travnja. Pjegava riba pufer, tipična za vode istočnog Tihog oceana, u Sredozemlje je ušla iz Sueskog kanala 2003. godine i od tada je izazvala teško trovanje hranom (uključujući neke rijetke fatalne slučajeve ), posebno u zemljama kao što su Grčka, Cipar, Turska, Libanon, Izrael i Egipat. Stoga je već neko vrijeme u Europi zabranjena trgovina , također i prije svega zato što toksin zadržava svoj učinak i nakon kuhanja.
Najsmrtonosnija je pjegava riba pufer, ali u talijanskim vodama može se dogoditi i da lovi dvije druge jednako opasne vrste : Lagocephalus lagocephalus i Sphoeroides pachygaster, obje otrovne za konzumaciju. Zajedno s odjelom za pomorski ribolov lučkih vlasti i Institutom morskih znanosti, ISPRA promiče nacionalnu informativnu kampanju.
Kako prepoznajete
Pjegavu pufer ribu prepoznajemo po zelenkastosmeđim leđima s tamnim mrljama i bijelim trbuhom.
Zašto je pjegava riba pufer otrovna
Opasnost od obitelji Tetraodontidae , svih napuhanica, proizlazi iz činjenice da mogu akumulirati tetrodotoksin (TTX), jedan od najmoćnijih otrova s paralizirajućim djelovanjem na mišiće . Trovanje tetrodotoksinom može imati posebno ozbiljne zdravstvene posljedice, uključujući smrt, koja se može dogoditi u roku od nekoliko sati nakon uzimanja. Nadalje, toksin zadržava svoje djelovanje i nakon kuhanja .
ISPRA poziva sve ribare da odvoje vrstu od ostalih ulova, zamrznu je i pošalju svoje izvješće na (zaštićen e-poštom)
Germana Carillo
PROČITAJTE i:
UPOZORENJE ZA MOBU: OPASNO JE ZA ČOVJEKA
PAŽNJA: NE JEDITE UMIRANE MALICE!
