Kadulja je zimzelena biljka koja pripada obitelji Lamiaceae. Najčešća vrsta u povrtnjacima i vrtovima je Salvia officinalis . Budući da je vrlo otporna, kadulju je doista lako uzgajati i u posudama i u vrtu, tako da je uvijek možete imati pri ruci za upotrebu u kuhinji i za svoje prirodne lijekove .
Među korisnim svojstvima kadulje , koja su vrlo brojna, otkrit ćete da je ova aromatična i ljekovita biljka najbolji prijatelj žena u zdravstvenom smislu te da je priprema odvarka na bazi kadulje zaista jednostavna, samo neka su na raspolaganju listovi kadulje svježe
Ovdje su korisna svojstva kadulje sa stajališta zdravlja i ljepote, kao i za njegu kose i za promicanje probave, ne zaboravljajući recept za poznate palačinke od kadulje (ali bez jaja).
Kadulja, ljekovita svojstva
Kadulja je od davnina bila poznata po svojim ljekovitim svojstvima . Ima posebno antioksidativna i hipoglikemijska svojstva, kao i antibakterijska . Kadulja također ima protuupalna i probavna svojstva.
Možda niste znali da je kadulja ljekovita biljka koja je prijatelj žena, jer je svojim svojstvima čini korisnom za ublažavanje simptoma bolnih menstruacija i u slučaju tipičnih poremećaja menopauze, poput kaldana.
Pročitajte također: SALVIJA, ŽENSKA SRAŽENA TRAVA
Također je korisno za liječenje gingivitisa i apscesa te za suzbijanje edema i zadržavanja vode. Kadulja stoga nije samo biljka koja se koristi u kuhinji za aromatiziranje naših jela.
Pogledajte videozapis dijetetičarke i nutricionistice Simone Dongiovanni koja nam govori o kadulji i njezinim ljekovitim svojstvima .
Kadulja, kozmetička svojstva
Kadulja je naš saveznik u njezi ljepote . Bakini lijekovi govore da trljamo svježe lišće kadulje na zube kako bi ostali bijeli. Kadulja ima antibakterijska i dezodorantska svojstva. Možete dodati svježu ili sušenu kadulju u vodu u kadi ili kupku za noge za opuštajuću kupku. Uz to, sušena kadulja reducirana u prah prikladna je kao sastojak koji se uvrštava u recepte za domaće dezodoranse i paste za zube.
Pročitajte također: 10 BILJNIH BILJAKA
Kadulja, svojstva za kosu
Kadulja se smatra prirodnim lijekom korisnim za jačanje kose. Na primjer, možete pripremiti izvarak kadulje za trljanje vlasišta ili za korištenje kao nakon šamponiranja kao pretposljednje ispiranje kada perete kosu. Dodavanje nekoliko kapi esencijalnog ulja kadulje u šampon može vam pomoći kod masne kose. Konačno, bakin lijek je infuzija ili odvar jake kadulje koristan kao oblog koji se stavlja na kosu kako bi se pokušala prikriti prva bijela kosa.
Pročitajte također: JAČANJE KOSE: HRANA I PRIRODNI LIJEKOVI
Majka tinktura kadulje
Majka tinktura od kadulje je biljni pripravak preporučljivo za dobrobit dišnih puteva, poboljšati probavni funkcije, za suzbijanje simptoma menopauze i regulirati proces znojenja. Ima tonična i antioksidativna svojstva.
To je hidroalkoholna otopina koja se koristi u kapima razrijeđenim u vodi za vanjsku ili unutarnju upotrebu. Načini primjene i količine koje se uzimaju razlikuju se od slučaja do slučaja, pa ćete ih zato trebati kontaktirati s pouzdanim travarom objašnjavajući svoje zdravstvene probleme.
Pročitajte također: KAKO I ZAŠTO PRIPREMATI BILJNI NIJANS
Eterično ulje kadulje
The ' kadulje Eterično ulje je dragocjena saveznik za žene pogotovo s gledišta fizičkog i mentalnog zdravlja. Eterično ulje kadulje vrlo je moćno i uglavnom se preporučuje za vanjsku upotrebu. Unutarnja primjena preporučuje se samo na liječnički recept i uz vodstvo stručnjaka. Treba ga izbjegavati tijekom trudnoće i dojenja.
Najjednostavnija uporaba esencijalnog ulja kadulje je stvaranje ulja za masažu. Možete zamoliti travara da pripremi ulje za masažu s esencijalnim uljem kadulje i uljem slatkog badema koje ćete koristiti u slučaju menstrualnih bolova i za suzbijanje oteklina koje zahvaćaju noge i gležnjeve.
Pročitajte također: Esencijalna ulja iz aromatičnih biljaka: bosiljak, ružmarin i kadulja
Uvarak od kadulje
Uvarak kadulje vrlo je jednostavan pripravak. Priprema se sa svježim lišćem kadulje . Odvar kadulje ima blagodati pospješivanja probave i poticanja diureze. Da biste povećali diuretička svojstva kadulje možete dodati tri ili četiri kriške limuna. Tijekom dana možete popiti pola litre prema indikacijama dijetetičara i nutricionista Simone Dongiovanni.
7 ili 8 svježih listova kadulje
500 ml vode
4 ili 5 kriški limuna (za diuretski odvar)
Svježu kadulju zakuhajte s vodom u loncu. Dodajte kriške limuna ako želite postići diuretski učinak. Pustite da krčka desetak minuta i procijedite. Odvar možete piti tijekom dana, čak i topli ili hladni, ili ga držati u termosici. Ako je potrebno, zasladite odvar kadulje kako želite, po mogućnosti prirodnim zaslađivačem (na primjer rižinim sirupom).
Pržena kadulja, recept
Kako bismo pripremu pržene kadulje ili palačinki od kadulje učinili lakšom, možemo izbjeći upotrebu jaja kao sastojaka i tijesto pripremiti samo s vodom, brašnom i malo soli. Za svoje tijesto možete koristiti pšenično brašno ili brašno od slanutka. Preporuka je odabrati ekstra djevičansko maslinovo ulje za prženje.
- 10-15 svježih listova kadulje
- 50 grama pšeničnog ili slanutkovog brašna
- Hladna voda po ukusu
- 1 prstohvat soli
- Pržite ulje
Sakupite, operite i osušite kadulju. U posudu ulijte brašno zajedno s prstohvatom soli i dodajte malo po malo hladne vode, miješajući vilicom dok ne stvori gusto tijesto . Ako želite još natečenih palačinki od kadulje, možete upotrijebiti gaziranu vodu ili dodati prstohvat sode bikarbone ili praška za pecivo. Listove kadulje umočite u tijesto, dobro ih pokrijte i pržite na vrućem ulju dok ne porumene. Zagrijavanje ulja do prave točke važno je jer će na ovaj način vaše palačinke od kadulje biti hrskave i neće biti masne. Uživajte u palačinkama od kadulje dok su još vruće. Dodatni štih za vaš recept? U tijesto dodajte prstohvat kurkume, samo vrh žličice.
Marta Albè
