Do 2100. godine 90% svjetske populacije zabilježit će pad proizvodnje hrane zbog klimatskih promjena.
Prema projekcijama istraživača s PSL-ovog istraživačkog sveučilišta u Parizu, poljoprivredna proizvodnja i ribarstvo znatno će se smanjiti tijekom sljedećih 80 godina, izlažući devet od deset ljudi gubicima hrane u oba sektora.
Globalno zatopljenje zapravo mijenja uvjete koji omogućuju proizvodnju hrane i dostupnost hrane , a to će imati kaskadne učinke na sigurnost hrane i globalno gospodarstvo.
U nedavnom istraživanju, skupina istraživača analizirala je ranjivost društava crpeći podatke iz Panela za klimatske promjene (IPCC) kako bi izračunala utjecaje klimatskih promjena na poljoprivredu i morsko ribarstvo na globalnoj razini.
Istraživanje je analiziralo trenutne trendove u rastu i raspodjeli stanovništva i klime, kako bi se procijenila buduća dostupnost kukuruza, riže, soje, pšenice i morskih plodova u dva moguća scenarija, sa ili bez smanjenja emisija, kako bi se analizirati bi li smanjenje emisije CO2 donijelo koristi u smislu proizvodnje hrane.
U scenariju u kojem se ne očekuje smanjenje emisija, oko 90% svjetske populacije , od kojih većina živi u najosjetljivijim i najmanje razvijenim zemljama, bit će izloženo gubicima u proizvodnji hrane do 2100. godine, što je 25% u poljoprivredi i do 60% u sektoru ribarstva.
Prema istraživačima, curenje će najvjerojatnije biti neizbježno na nekim mjestima na planeti, čak i ako smanjimo emisije, ali pokušaj rješavanja klimatskih promjena mogao bi uvelike poboljšati situaciju.
Zapravo, ako bi se poduzele mjere za smanjenje emisija CO2 kako zahtijeva Pariški sporazum, za većinu zemalja gubitak produktivnosti za ribolov opao bi na 10%, a poljoprivreda bi zabilježila gubitke od samo 5% .
Stoga su istraživači naglasili hitnu potrebu za mjerama ublažavanja : glavne zemlje proizvođači CO2 trebale bi odmah uložiti veće napore kako bi smanjile svoje emisije i tako mogle izbjeći izlaganje stanovništva gladi i gladi u sljedećih osamdeset godina.
Stanovništvo može učiniti svoj dio odlukom smanjiti ili eliminirati konzumaciju mesa i hrane životinjskog podrijetla, poput jaja i mliječnih proizvoda, odlučujući se za prehranu koja uključuje više povrća, voća i mahunarki.
Skupina znanstvenika nedavno je apelirala na sve države da smanje proizvodnju mesa počevši od 2030. godine kako bi se izborile s klimatskim izvanrednim situacijama.
Zapravo, farme doprinose krčenju šuma i povećanju emisije CO2 , pa preferirajući biljnu hranu svatko od nas može pridonijeti smanjenju emisija i suzbijanju učinaka klimatskih promjena.
Ne zaboravljajući da pretežno vegetarijanska prehrana, osim što je dobra za planet, pomaže tijelu da duže ostane mlado i zdravo.
