Zvono je ponovno počelo zvoniti i posljednjih godina obrazovni poljoprivredni sustav pokazuje kontinuirani rast, također zahvaljujući više inicijativa i projekata usmjerenih na inovacije i održivost.
Izražavajući multifunkcionalnost u poljoprivredi , obrazovna poljoprivredna gospodarstva predstavljaju "most" između urbanog i ruralnog svijeta , čineći alat kojim nove generacije postaju svjesne važnosti poljoprivrednikovog rada, čuvara okolišnih i kulturnih bogatstava teritorija, povijesti i iskustva poljoprivrednog svijeta.
Istodobno, poljoprivredni su se poduzetnici izmislili preispitujući svoju ulogu, udovoljavajući višestrukim potrebama zajednice teritorija kojem pripadaju i provodeći dohodak koji je u posljednje vrijeme sve više žrtva kolebanja tržišnih faza.
Djeca ponovno otkrivaju kontakt s prirodom , susreću se sa sve manje poznatim životinjskim i biljnim svijetom , uče o sezonalnosti i neposrednom znanju o proizvodnom ciklusu mnogih povrća i mnogo voća, otkrivajući tako put "od zemlje do stola".
Farma je stoga mjesto aktivnog učenja gdje promatranje i otkrivanje postaju središnja mjesta i gdje se poljoprivreda u mnogim aspektima cijeni kao kulturna, okolišna i ekonomska aktivnost.
Sitografija:
http://agricoltura.regione.emilia-romagna.it/produzioni-agroalimentari/temi/fattorie/fattorie-didattiche
http://www.fattoriedidattiche.biz/
