Psorijaza: mediteranska prehrana smanjuje upalu. Nova studija

Mediteranska prehrana može pomoći u poboljšanju psorijaze i smanjiti izglede za razvoj teže oblike. Stoga nije samo eliksir života, mediteranski stil hrane također je valjani saveznik onima koji pate od ove dosadne kožne bolesti.

To potvrđuje studija bolnice Mondor iz Creteila u Francuskoj, a objavila je JAMA Dermatology, prema kojoj bi prehrana koju karakterizira visok postotak voća, povrća, žitarica, ribe, ekstra djevičanskog maslinovog ulja minimalizirati kroničnu sistemsku upalu zahvaljujući protuupalnim svojstvima ove hrane.

Kao što znamo, psorijaza je dosadan kožni poremećaj koji pogađa mnoge ljude i može generirati probleme u vezama, tjeskobe, a ponekad čak i depresiju. Njegov odnos s hranom nikada nije u potpunosti razjašnjen, iako se općenito preporučuje pravilna prehrana bez alkohola i žestokih pića i hrane bogate arahidonskom kiselinom (tvar koja ima upalnu moć u našem tijelu), među njima: suhomesnati proizvodi, crveno meso, maslac, jaja, vrhnje i druga hrana životinjskog podrijetla. Čak i kada uklanjaju mlijeko i mliječne proizvode, neki ljudi primjećuju poboljšanje svog stanja.

učim

Celine Phan, koja je koordinirala istraživanjem, i njezini kolege proveli su veliko zdravstveno istraživanje u Francuskoj, prikupljajući informacije o prehrambenim navikama 158.361 dobrovoljaca tijekom dvije godine. Istraživači su svim sudionicima studije poslali poveznicu na internetski upitnik za psorijazu. Od 35.735 koji su popunili upitnik, 3.557 je izvijestilo da ima psorijazu, od čega je 878 bilo teških.

Zajedno s informacijama o konzumaciji hrane, studija je također prikupila podatke o životnim i zdravstvenim čimbenicima, kao što su spol, dob, navike pušenja, indeks tjelesne mase (BMI), razina tjelesne aktivnosti, kardiovaskularne bolesti i simptomi depresija.

Zatim su procijenjene prehrambene navike dobrovoljaca koji su slijedili mediteransku prehranu, za koju se već zna da je povezana s manjim rizikom od kronične sistemske upale, a nakon uzimanja u obzir drugih životnih i zdravstvenih čimbenika koji mogu povećati rizik od psorijaze, istraživači su otkrili da je određena težina bolesti manje vjerojatna kod ljudi čije su prehrambene navike sličnije mediteranskoj prehrani.

U usporedbi s onima koji su se malo pridržavali principa mediteranske prehrane, zapravo su oni koji su je se najviše pridržavali imali 22% manje šansi da boluju od teške psorijaze, a oni koji su se umjereno držali mediteranske prehrane imali su 29% manje šanse da imaju tešku psorijazu.

Daljnji stav u korist mediteranske prehrane onda? Izgleda tako. Ako je doista mediteranska prehrana 2010. godine postala UNESCO-vom svjetskom baštinom, postoji razlog.