Derivati rajčice: pokreće se obveza navođenja podrijetla na etiketi. Konzervi, koncentrati, sosovi i umaci sastavljeni od najmanje 50% derivata rajčice moraju na pakovanju imati jasan tekst. Na taj će način proizvodi Made in Italy dobiveni s rajčicama uzgajanim i prerađenim u Italiji biti prepoznatljivi na policama po određenoj oznaci.
Stoga je maksimalna transparentnost i ako se faze obrade odvijaju na teritoriju nekoliko zemalja, riječi: zemlje EU-a, zemlje koje nisu članice EU-a i zemlje koje nisu članice EU-a mogu se koristiti „ovisno o podrijetlu“. Uz to, "oznake o podrijetlu moraju biti postavljene na naljepnici u vidljivoj točki i u istom vidnom polju kako bi bile lako prepoznatljive, jasno čitljive i neizbrisive".
Odredba uvodi eksperimentiranje sustava označavanja na dvije godine, nakon standarda koji je već na snazi za tjesteninu i rižu, a vrijedi do 31. ožujka 2020.
Ukratko, pakiranja svih derivata rajčice, umaka i umaka proizvedenih u Italiji odsad moraju imati sljedeće oznake na etiketi :
- Zemlja uzgoja rajčice: naziv zemlje u kojoj se uzgaja rajčica
- Zemlja za preradu rajčice: naziv države u kojoj je prerađena rajčica
Ako se ove faze odvijaju na teritoriju nekoliko država, mogu se koristiti sljedeći izrazi, ovisno o podrijetlu: zemlje EU, države koje nisu članice EU, zemlje EU i države koje nisu članice EU.
Da bi se omogućilo zbrinjavanje zaliha - kaže Coldiretti - proizvodi koji ne udovoljavaju zahtjevima uredbe, jer se stavljaju na tržište ili označavaju prije nego što odredba stupi na snagu, mogu se prodati u roku skladištenja navedenom na etiketi. .
Mjera u korist potrošača? Apsolutno da i Coldiretti je siguran u to, siguran da je to nužna mjera nakon što je 2021. derivata rajčice stiglo iz inozemstva 2021. godine nego prošle godine, fotografirajući pravu "stranu invaziju" od 86 milijuni kilograma iz Sjedinjenih Država, Španjolske i Kine.
Ovo je vrlo važna inovacija, ali koja se može završiti i prije 31. prosinca 2020. ako u međuvremenu Europska komisija izda vlastitu odredbu o toj temi, kako zahtijeva Europska uredba 1169/2011 o podrijetlu primarnog sastojka. Međutim, u međuvremenu je naljepnica na pakiranju derivata rajčice i dalje prepreka nagađanjima koja je pretrpjela naša industrija i koja potrošačima jamči maksimalnu transparentnost.
Pročitajte također
- Oznake hrane: 10 obmanjujućih formulacija na koje morate paziti
- Oznake hrane: kako čitati kodove na voću i povrću
- Oznake hrane: pokreće se obveza navođenja kalorija, masti i šećera
Germana Carillo
