Koristi običnu travu za izradu biorazgradivih slamki. Zove se Tran Minh Tien i živi u Vijetnamu. Čovjek je izumio potpuno održiv način ispijanja pića i pića bez upotrebe štetnih plastičnih slamki, teških za odlaganje i vrlo opasnih, posebno za morsku faunu.
U moru godišnje završi 12,7 milijuna tona plastike. Čak i ako postoji mnogo rješenja, nažalost potpuno uklanjanje čini se nemogućim u kratkom vremenu. Zbog toga je korisno procijeniti prirodne i biorazgradive alternative.
Neke tvrtke također proizvode za jednokratnu upotrebu, uključujući plastične slamke, zamjenjuju papirom ili drugim materijalima.
No, Tran Minh Tien smatrao je prikladnim koristiti vrstu biljke poznatu kao "Lepironia articulata", vrlo uobičajenu u regiji Delta Mekong. Čovjek sakuplja prazne stabljike trave, pere ih, reže do 20 cm. Zatim unutrašnjost očisti šipkom prije završnog čišćenja i otpreme.
Slamke, distribuirane po cijelom svijetu, isporučuju se u "pakiranjima" od 100 komada, zamotane u lišće banane. Ali ne samo. Tran također prodaje sušene slamke, prvo postavljene na sunce nekoliko dana, a zatim pečene u pećnici. Prvi traju oko dva tjedna u hladnjaku ili tjedan dana na sobnoj temperaturi, dok se kuhani mogu koristiti do šest mjeseci, držeći ih na sobnoj temperaturi.
Alternativno možete kupiti svježe slamke, a kako biste ih zadržali dulje vrijeme, možete ih skuhati s malo soli, zatim osušiti i čuvati na hladnom i suhom mjestu.
Iako su prvotno bile namijenjene za jednokratnu upotrebu, možete ih prati, sušiti i ponovno koristiti dok se ne pokvare. Jednom kad ih upotrijebite i ponovno upotrijebite, samo ih bacite u organsku kantu. Razgradit će se kao i svaki otpad od hrane.
"Trava raste prirodno, a slamke se ne tretiraju kemikalijama i konzervansima", objašnjava muškarac, prema kojem osim što ne mijenjaju okus pića, bogata su vlaknima, a njihovo žvakanje nakon jedenja pomaže u čišćenju zuba.
Slamke možete naručiti na web mjestu tvrtke Tran Ong Hut Co, koje također nudi savjete o tome kako najbolje iskoristiti i pohraniti svoje ekološki prihvatljive kreacije.
Daleko manje štetna alternativa od njihovih plastičnih rođaka.
Francesca Mancuso
Fotografija
