Kokoši umjesto mokrih posuda. To nije šala. U Francuskoj kruži ideja udruge koja predlaže postavljanje kokošinjca u kondominij uz naknadu kako bi se osiguralo da kokoši troše organski otpad.
Ideja koja je originalna koliko i diskutabilna s obzirom na to da se kokoši izjednačavaju s kontejnerima za odlaganje otpada. Pokušajmo razumjeti od čega se sastoji.
Udruga se naziva Eco Cocotte ('Ekološke kokoši') i polazi od pretpostavke da trošimo previše. Vrlo istinito. Procjenjuje se da se oko 41.200 kg hrane baci svake sekunde širom svijeta. Francuski rođaci bace 1,2 do 6 milijuna tona hrane: u prosjeku 38 kilograma hrane svake sekunde završi u smeću.
Otuda i ideja o korištenju kokoši, notorno pohlepne i znatiželjne, za odlaganje otpada francuskog kondominija. Rođena 2021. godine u St Clair-sur-Epte, u pariškom zaleđu, Eco Cocotte nudi paket u kojem je kokošinjac s 10 kokoši mjesečno ugrađen u etažnu kuću, zajedno s održavanjem (voda, malč, čišćenje) i tjedna provjera zdravlja životinja.
„Naša je ideja povezati kokoš s recikliranjem ostataka hrane i na taj način smanjiti otpad i, istodobno, stvoriti društvenu vezu oko ovih šarmantnih i zabavnih malih životinja. A da ne spominjem svježa jaja u kojima možete uživati svaki dan ”, stoji na službenoj web stranici.
Kondominijumi bi trebali baciti svoj otpad od hrane u posebno instalirani kavez i hraniti, takoreći, kokoši u iznajmljenom kokošinjcu.
Na taj bi način svaka kokoš jela, ili bi možda bilo bolje reći, odlagala 150 do 200 kg organskog otpada godišnje. Kao da to nije dovoljno, udruga naglašava mogućnost da obitelji na licu mjesta uživaju u svježim jajima koja su izravno proizvele životinje.
Šteta što kokoši nisu otpadni spremnici i što ne mogu sve pojesti. Neke su namirnice čak i otrovne za piliće. A njih nije nimalo malo: sirovi grah, voće i povrće s plijesni (u ovom slučaju učestala je prisutnost aflatoksina, jedne od najotrovnijih i kancerogenih tvari), krumpir, patlidžani, zelena rajčica, avokado, sjemenke jabuka, agrumi , luk, kruh, šećer i sol, riža, ljuske jaja, sirovo meso i kobasice.
"Ostatke naših obroka moramo smatrati dodatkom, a ne osnovom njihove prehrane (kokoši nisu poput svinja, a također moramo biti vrlo oprezni jer su neke namirnice vrlo otrovne za njih), inače ćemo riskirati natjerajte ih da im nedostaju neke osnovne hranjive tvari i nemojte ih vremenom dovesti u situaciju da imaju uravnoteženu prehranu. Pothranjenost također može ugroziti proizvodnju jajašaca ili prouzročiti abnormalno taloženje uzrokovano hormonskom neravnotežom (na primjer jajašca s premekanom ljuskom, promjena koja potom može navesti kokoši da ih pojedu, problem koji ne treba podcjenjivati i koji uzima naziv oofagija) ” Čita na specijaliziranom mjestu.
Na slobodi oni instinktivno znaju što je štetna hrana i iz tog razloga se znaju kloniti biljaka i samoniklog bilja koje šteti njihovom zdravlju. Na žalost, zatvoreni u kavezu, ne mogu birati što će jesti i naći će se da konzumiraju izuzetno štetnu hranu.
No, čini se da je udruga sigurna u svoju briljantnu ideju, sugerirajući među prednostima i podučavanje djece da ne troše hranu. Šteta što se i mališanima prikazuje jednako tužan spektakl, onaj kokoši zatvorenih u kavezima da troše naš otpad.
Francesca Mancuso
Foto: Ecococotte
