Nova organska uredba stiže u Italiju i Dom kaže prvo da velikom većinom (dvostranačkom): tekst sada prelazi u Senat, uslijed pljeska i snažnih kritika. Organski svijet podijeljen je zbog izvrsnih vijesti suočenih sa zabrinjavajućim "padovima stila", koji međutim odražavaju zakonodavstvo odobreno u Europi.
O tome smo razgovarali u lipnju, nakon konačnog europskog odobrenja nove uredbe o organskom uzgoju koja će stupiti na snagu od 2021. godine (i koja će zamijeniti sadašnju, pokrenutu 2007. godine). Tekst EU-a omogućio bi državama članicama "manje restriktivne" organske sastojke, s postotkom pesticida, kao i GMO-a , višim od one koja je danas prihvaćena. A talijanska je verzija bitno primijenila pravilo.
Ali ne samo loše vijesti: odredba zapravo predviđa usvajanje Nacionalnog akcijskog plana za organsku proizvodnju koji sadrži intervencije u korist organske i Nacionalnog plana za organsko sjeme, kao i osnivanje Fonda za razvoj organske proizvodnje. Također razmatra promicanje posebnih tečajeva obuke na javnim sveučilištima i poboljšanje, s određenih stajališta, lokalnih talijanskih produkcija.
Dobro i loše susreću se i stvaraju mješavinu koja može stvoriti samo neslogu, čak i u istom organskom svijetu.
Zbog toga smo usporedili stavove glavnih igrača u ovoj priči koja traje već četiri godine (a koja još nije gotova).
Evo što će se promijeniti ako tekst konačno bude odobren.
Društvena i ekološka uloga organskih proizvoda prepoznata
"Organska proizvodnja je djelatnost od nacionalnog interesa sa socijalnom i okolišnom funkcijom , kao gospodarski sektor koji se prvenstveno temelji na kvaliteti proizvoda, sigurnosti hrane, dobrobiti životinja, ruralnom razvoju, zaštiti okoliša i ekosustava i očuvanje biološke raznolikosti, što doprinosi zaštiti zdravlja i postizanju ciljeva smanjenja intenziteta emisije stakleničkih plinova ”, navodi se u tekstu.
"Objedinjeni tekst koji je izradila Komisija za poljoprivredu Komore odražava europski regulatorni okvir koji priznaje da se organska proizvodnja temelji na najboljim okolišnim praksama, na praksama klimatskog djelovanja, na visokoj razini biološke raznolikosti, na zaštiti prirodnih resursa i o primjeni strogih kriterija za dobrobit životinja ”, piše Federbio, očito zadovoljan odredbom kako je napisana.
Financijska sredstva
Zakonom je predviđeno osnivanje Fonda za razvoj organske proizvodnje potaknutog godišnjim doprinosom, koji - pri tome se ništa ne mijenja - jednak je 2% prometa u prethodnoj godini, a dužne su tvrtke ovlaštene za plasiranje sredstava za zaštitu bilja (pesticidi) smatra štetnim za okoliš.
Uz to, međutim, također obvezuje one koji plasiraju proizvode štetne za vodeno okruženje da daju doprinos i uvodi kazne u slučaju neplaćanja doprinosa što će, možda, pravilo učiniti "primjenjivijim".
Po pitanju resursa, međutim, postavlja se Talijansko udruženje za organsku poljoprivredu (AIAB) , koje grmi: "Sve akcije nastavljaju loviti na sredstva koja su sada s velikim poteškoćama namijenjena istraživanju organske poljoprivrede koja već trpi značajne rezove".
Organska onečišćena GMO-om
Vrlo "vruća" tema. U usporedbi s tekstom koji je predstavljen Komori, zapravo onaj koji je odbačen i proslijeđen Senatu više ne sadrži umjetnost. 18 kojim je zabranjena uporaba GMO-a u organskom uzgoju i stavljanje proizvoda na tržište slučajno kontaminiranih genetski modificiranim organizmima.
"Činjenica je koju smatramo vrlo ozbiljnom i koja također onemogućava ono pozitivno u zakonu, čineći tako nemogućim pružanje podrške onima koji rade za dobre talijanske organske proizvode - izjavljuje Vincenzo Vizioli, predsjednik AIAB-a - Neprihvatljiva je stvar slučajna kontaminacija je 'liberalizirana' što za proizvodnje na otvorenom polju opasno otvara vrata budućoj liberalizaciji uzgoja GMO-a koju je naša zemlja odbila zahvaljujući mobilizaciji udruga i građana. '
Između ostalog, naglašava udruga, zabrana uporabe GMO-a u svim fazama proizvodnje, prerade i pripreme organskih proizvoda sankcionirana je europskom uredbom, pa se čini da brisanje ovog članka iz talijanskog zakona barem " bizarno ".
Alati za poslovno zbrajanje i namjenski trening
Tekst želi potaknuti konzumaciju organskih proizvoda putem inicijativa za informiranje, osposobljavanje i obrazovanje , uključujući okoliš i hranu, s posebnim osvrtom na kolektivno ugostiteljstvo. Također uspostavlja posebnu tehničku tablicu i alate za udruživanje poduzetnika u Ministarstvu poljoprivrede, prehrane, šumarstva i turizma .
„Tekst koji uključuje europsko zakonodavstvo i povećava zaštitu potrošača - sa zadovoljstvom piše talijanski poljoprivrednici iz CIA-e - Zakon će posebno donijeti nove mogućnosti u sektor, pružajući alate za udruživanje između tvrtki i namjensku obuku “.
Agrinsieme , koji okuplja cia -talijanske Agricoltori, Confagricoltura, Copagri i Savez poljoprivredno-prehrambenih zadruga , također je usklađen s tim . "Među tim se alatima, posebno onima koji potiču agregaciju i sposobnost stvaranja sustava, koji povezuje proizvodnju s preradom i marketingom, posebno cijene", piše udruženje.
Standard stoga ne zadovoljava sve, kao što se često događa, ali u ovom se slučaju ne slaže ni organski svijet, a to samo po sebi brine. Da, jer, ako se nešto (ili puno toga) još treba učiniti na organskom i organskom proizvodu, to mora biti učinjeno zajedno.
Tekst sada ide Senatu.
Roberta De Carolis
