Inovacija predlaže alternativna rješenja za glifosat , najrasprostranjeniji herbicid na svijetu, koji je IARC, Međunarodna agencija za istraživanje raka, klasificirao kao mogući kancerogen i koji bi u Europi mogao biti odobren još 15 godina nakon odluke 'Echa, Europska agencija za kemikalije, koja je odbacila hipotezu da je kancerogena za ljude.
Međutim, molekula je kemijski vrlo moćna, otrovna je , čak i bez obzira na moguću kancerogenost , sada je znanstvena sigurnost. Njegova široko rasprostranjena difuzija sada je zahvatila čitave ekosustave , uzrokujući neravnoteže koje je teško popraviti .
S druge strane, sposoban je ubiti i najviše zaražene biljke, tako da je, patentiran i plasiran na tržište od strane multinacionalne tvrtke Monsanto , danas neprikosnoveni tržišni lider u tom sektoru . Možda je sa stajališta kemijskih svojstava doista nenadmašno, ali po kojoj cijeni ?
Nedavno se na tržištu pojavljuje Natural Weed Control , proizvod koji obećava da će biti potpuno organski , neškodljiv za pčele koje puno pate od kemikalija koje se koriste u poljoprivredi, kao i za radnike.
PROČITAJTE I: VEZA GLIFOZATA, GMO PODRUČJA I INVANZIJE TOKSIČNIH ALGA U SAD-u
Rođen s idejom da koristi otpad od prerade hrane i vunu, otkrio ga je tim istraživača i tvrtki koje koordinira Daniela Ducato , voditeljica opskrbnog lanca "Edizero Arhitektura za mir".
Da bismo saznali više, intervjuirali smo Eugenija Cavallija , voditelja prodaje tvrtke Cavalli & Cavalli, koja proizvodi i plasira proizvod na poljoprivredno polje.
Bio-herbicid koji plasiramo djeluje na biljke kroz toplotni šok . Biljke posebno prskamo vodenom parom koja tada postaje hladna pod pritiskom od 1 bara. Vodi, međutim, dodamo proizvod prirodnog podrijetla dobiven iz otpada od prerade hrane i vune (od kojih imamo sljedivost), a koji nam je potreban za povećanje zadržavanja topline . Na taj način imamo vremena doseći 120-140 ° C i zadržati više topline: zbog toga biljka upija više topline, pretvarajući u toplinski šok.
Zašto je potpuno organski?
Proizvod je potpuno organski jer je sav upotrijebljeni materijal, od smjese do vode, podrijetlom iz hrane ili iz građevinske vune . Proizvodi koji se nalaze u smjesi u različitim omjerima, uključuju spoj koji se dobiva preradom građevinske vune , ekstrakt koji se dobiva iz maslina i drugi iz prerade malvazije , tipičnog sardinskog proizvoda, koji potrebno je održavati pH neutralnim.
Na kojim je usjevima najprikladniji?
Do danas smo ga vrlo dobro koristili u poljoprivredi , posebno u voćnjacima (posebno voćnjacima citrusa i breskve), u nekim slučajevima u maslinicima i savršen je za vinograde . Nema problema ako postoje sustavi povezani sa zemljom jer toplina nije dovoljna da uništi cijevi.
Jedan od problema najrasprostranjenijeg herbicida na svijetu, glifosata, je njegova ukupna neselektivnost, što ga čini usko povezanim s genetski modificiranim sjemenom. Može li suzbijanje prirodnih korova na to odgovoriti zaštitom bioraznolikosti?
Sustav, kakav sada koristimo, potpuno je usmjeren na biljke koje treba eliminirati . A višak pare, za razliku od kemikalija, nije fitotoksičan . Dakle, čak i ako slučajno poprskate drugo drvo, drugu biljku, to ne bi imalo učinka. Doista, u nekim bi slučajevima moglo biti korisno , boriti se protiv nekih parazita.
Glifosata je otrovan za sve biljke i nije rukovanje na bilo koji način, jer to ubija sve vrste biljnih otrova sve dok je prirodni Weed Control mora biti „usmjeren” protiv biljke . Čak i ako bi se u ovoj operaciji dodirnula neka druga biljka, vrućina je ne bi mogla oštetiti na bilo koji način, jer je disperzija ogromna .
Operacija može biti ručna, ali i pomoću mehaničke ruke kako bi se sve ubrzalo, ali ključno je odabrati točno one biljke koje će se eliminirati . Također je jasno da nam treba pravi sustav za distribuciju.
PROČITAJTE I: GLIFOZAT, GDJE JE I KOLIKO JE TOKSIČNI HERBICID (#STOPGLYPHOSATE)
Nažalost nije . Čak i ako bi jednog dana to bio sustav koji može doseći 1% tržišta , možda raditi samo u urbanim središtima ili za neke određene usjeve, to bi već bio izvrstan rezultat, jer bismo i dalje imali mnogo manje kemikalija .
Međutim, nije izvedivo natjecati se s proizvodom kao što je glifosat, jer se troškovi distribucije ne ponavljaju (npr. Avionom). Naš je sporiji, ali zdraviji sustav . Poljoprivrednici zainteresirani za naš proizvod su oni koji imaju drugačiju perspektivu poljoprivrede . Nikada ne može postati antagonist glifosata, iako bismo to voljeli.
Može li doista spasiti pčele?
Imamo nekoliko projekata o pčelama i njihovoj zaštiti i danas smo sigurni da naš herbicid ne šteti ni njima ni drugim živim bićima, osim ako se, naravno, ne prskaju izravno.
Kakvu budućnost očekujete u pogledu velike uporabe?
Već imamo poteškoća u praćenju imena kupaca koji istražuju ovaj proizvod. Mi radimo jako dobro i siguran sam da će rezultati biti zanimljivi. Nemamo velike iluzije, ali potražnja postoji. Upravo smo danas proizvod predstavili 4 općine, koje su se pokazale vrlo fasciniranima i zainteresiranima . Vremena neće biti vrlo brzo, ali mi smo sigurni .
"Poljoprivrednici zainteresirani za naš proizvod su oni koji imaju drugačiju perspektivu poljoprivrede ", rekao nam je Cavalli. Zbog toga smo se obratili Vincenzu Vizioliju , predsjedniku Talijanskog udruženja organske poljoprivrede (AIAB) i pitali ga za mišljenje o mogućnosti da se ovakve inovacije mogu koristiti u organskom uzgoju.
"Ovaj je proizvod definitivno inovacija - objasnio je Vizioli - što je pozitivno jer koristi proizvode i aktivne sastojke koji ne ispuštaju ostatke ili opasne ostatke u okoliš, posebno, kao u slučaju herbicida, u površinskim i dubokim vodama te u hranu. To je proizvod koji vam može pomoći. Istraživanja u organskom uzgoju ne smiju tražiti metode koje zamjenjuju konvencionalne, već ekološki poljoprivrednik mora primijeniti metodu, principe i pravila . Ovaj proizvod može biti koristan u slučaju iskorjenjivanja posebno problematičnih biljaka . Vidim da je posebno pozicioniran za urbano zeleno “.
Rješenje, međutim, koje se za sada čini korisnim u ograničenom kontekstu , zbog ograničenja distribucije, koje mora biti "ciljano". S druge strane, nikad ne postignete cilj ako ostanete mirni.
Roberta De Carolis
