Juha od luka je tipičan juha od seljačke tradicije i od „lošeg kuhinje”. Brojni su recepti i varijacije za pripremu juhe od luka kod kuće.
Možda u regiji u kojoj živite postoji tradicionalni recept za pripremu juhe od luka kod kuće koji biste mogli pronaći. Mnogi recepti juhe od luka uključuju upotrebu mesne juhe, koju možete zamijeniti juhom od povrća .
Otkrijmo koji su recepti za pripremu juhe od luka kod kuće za sve ukuse.
Klasična juha od luka
Klasična juha od luka priprema se s vrlo jednostavnim sastojcima : luk, povrtna juha, brašno, sol, papar, sir. To je loše jelo talijanske regionalne tradicije i šire. Evo recepta.
Francuska juha od luka
Jedan od tradicionalnih recepata za pripremu juhe od luka dolazi iz Francuske i naziva se juha à l'oignon . Vegetarijanci i vegani trebali bi mesnu juhu zamijeniti juhom od povrća. Evo recepta iz kojeg ćete se nadahnuti.
Juha od luka i ustajali kruh
Jedan od sastojaka koji su obično dio juhe od luka je ustajali kruh koji podsjeća na siromašno i seljačko podrijetlo ovog recepta. Jelo koje nam sada omogućuje 'recikliranje' starog kruha. Vegetarijanci i vegani moraju bor mesa zamijeniti juhom od povrća. Evo recepta.
Vegetarijanska juha od luka
Juha vegetarijanac luk se priprema sa biljnim juhu, a vi možete koristiti maslac ili sir kao začin. Evo recepta koji treba slijediti.
Pročitajte također: VEGETARIJSKI RECEPTI: 15 LAKIH JELA OD POČETNIKA DO DEZERTIRANJA
Veganska juha od luka
Veganski juha od luka ne sadrži nikakve sastojke životinjskog podrijetla i zbog toga se priprema bez mesa juhu, bez maslaca i bez sira. Evo recepta.
Pročitajte također: LAGANI VEGANSKI RECEPTI ZA SVE UKUSE
Juha od luka bez glutena
Juha od luka bez glutena može pripremiti bez problema ako umjesto klasične ustajali kruh biramo bez glutena kruh, na primjer, svježi kruh biti pržen, uvijek bez glutena. Evo recepta.
Juha od luka bez masti
Da biste pripremili juhu od luka bez masnoće, pokušajte ne koristiti ulje, maslac ili sir za dovršavanje jela, a preferirajte juhu od povrća, čak i ako neki recepti uključuju mesnu juhu. Evo primjera.
Juha od luka s Thermomixom
Priprema juhe od luka još je jednostavnija s procesorom hrane koji će vam omogućiti da ubrzate recept i uštedite vrijeme. Ovdje su sve upute.
Toskanska juha od luka
Toskanski juha od luka , također poznat kao firentinskog juha od luka, zove carabaccia . Savjet je da ga pripremite s crvenim lukom i poslužite s tradicionalnim toskanskim kruhom. Evo recepta.
Rustikalna juha od luka
Za pripremu rustikalne juhe od luka ponovno se pozivamo na toskansku kuhinju. U klasičnim receptima često se koristi mesna juha, ali možete je zamijeniti povrtnom. Evo primjera.
Pečena juha od gratiniranog luka
Ovdje je gratinirana juha od luka u pećnici kao varijanta klasične juhe. Jednostavno možete propasirati juhu od luka nekoliko minuta ispod roštilja kako biste dobili jelo od gratina. Evo recepta.
Francuska juha od gratiniranog luka
Osvrnimo se ponovno na francusku kuhinju za pripremu juhe od luka na gratin u francuskom stilu . Evo recepta koji treba slijediti.
Juha od luka i krumpira
Među dodatnim sastojcima koje možete odabrati za pripremu juhe od luka nalazimo krumpir koji pomaže da ovo jelo postane kremastije. Evo primjera.
Juha od luka i graha
Juhu od luka možete pripremiti s dodatkom graha uvijek u skladu sa seljačkom tradicijom. Obično se koristi grah Cannellini. Evo recepta.
Juha od luka i mrkve
Juha od luka zaslađena je u kombinaciji s mrkvom , u receptu koji možete pretvoriti u kremasti baršun koji ćete poslužiti uz krutone. Evo recepta.
Marta Albè
