Prodajem proizvode kojima je istekao rok trajanja , ali još uvijek savršeno jestivi, u supermarketu. Eksperiment ima uspjeha u Danskoj gdje je upravo otvoren novi supermarket koji prodaje hranu kojoj je istekao rok trajanja.
Prvi projekt WeFood započeo je početkom ove godine u Kopenhagenu, a sada je rođena druga trgovina . Danski građani očito jako vole WeFood. Ovdje možete pronaći viškove velikih supermarketa koji se prodaju po sniženoj cijeni.
To su proizvodi s istječenim rokom trajanja (poput tjestenine i riže), ali i hrana s netočnim ili nesavršenim ili malo oštećenim oznakama koja bi inače završila u otpadu u velikoj distribuciji.
Nakon uspjeha prve trgovine u Kopenhagenu, WeFood je otvorio novu trgovinu u gradu, u četvrti Nørrebro od početka studenog .
Ova trgovina nije stvorena isključivo za ljude u financijskim poteškoćama ili s malim primanjima. Zapravo je otvoren za sve građane koji žele uštedjeti novac, boriti se protiv rasipanja hrane i činiti dobro za okoliš.
Pročitajte također: OTVORILO SE LJEVARINA U DANSKOJ, PRVI SUPERMARKET KOJIM SE PRODAJE ISKUČENA HRANA
Danci koji kupuju u WeFoodu ne žele samo uštedjeti, žele smanjiti rasipanje hrane i znaju da je važno spriječiti da još uvijek dobra hrana završi u kanti.
U Danskoj postoje posebni zakoni koji omogućuju otvaranje ove vrste trgovina za oporabu i prodaju nesavršenih prehrambenih proizvoda. Ako je hrana kojoj je istekao rok valjanosti dobro označena i ne predstavlja zdravstveni rizik, može se prodati bez problema.
Pročitajte također: OTPAD OD HRANE: MIT DATUMA ISTAKNUTOSTI POČINJE Padati
Proizvodi u trgovini razlikuju se prema donacijama velikih supermarketa i dobavljača. Ušteda je očita jer ovdje sve košta otprilike upola originalne cijene.
Oko milijardu ljudi u svijetu ima ekonomske i zdravstvene poteškoće, nema pristup dovoljnoj količini hrane ili vode za piće . Morali bismo se osjećati obveznima na svaki način izbjegavati bilo kakvo rasipanje hrane i hranu uvijek smatrati nečim vrlo dragocjenim što imamo sreće što ga uvijek imamo na raspolaganju.
Pročitajte također: ZAKON PROTIV OTPADA OD HRANE, KONAČNO ODOBREN!
U Italiji je nedavno odobren novi zakon kojim se olakšava doniranje viška hrane od strane restorana, menzi i supermarketa. Ovo je birokratsko pojednostavljenje namijenjeno smanjenju rasipanja hrane. Nadamo se da će se u našoj zemlji poduzeti sve više i više akcija kako bi se zaustavio problem. Ovdje više informacija s web stranice talijanske vlade.
Marta Albè
