Zbogom datum isteka u bocama s maslinovim uljem, Komora je dala konačno zeleno svjetlo pravilu koje favorizira odlaganje starih zaliha.
Tako se provodi europski zakon koji dopušta, između ostalog, prodaju ekstra djevičanskog maslinovog ulja s rokom trajanja dužim od 18 mjeseci do sada predviđenim talijanskim zakonodavstvom.
PROČITAJTE I: MASLINOVO ULJE: 10 STVARI KOJE ZNATE DA BIH ODABRALI I POTROŠILI NAJBOLJE
208 glasova za uklanjanje oznake na naljepnici s datumom isteka, koji će sada biti zamijenjen s "po mogućnosti upotrijebiti do …". Rješenje koje su trgovačka udruženja pozdravila prema kojem je talijansko zakonodavstvo jedino jamčilo kvalitetu ulja.
Dakle, ako s jedne strane novi zakon predviđa strože kazne za kažnjavanje prijevare uz zadržavanje kaznenog djela komercijalne prijevare, sankcioniranje kršenja ambalaže i loših podataka o kategoriji ulja, s druge strane ukida različito kromiranje naljepnice mješavina zajedničkih ulja razlikuju ih od onih proizvedenih u Italiji, u korist oznake tiskane neizbrisivom tintom.
PROČITAJTE i: KAKO OTKRITI LAŽNO DODATNO MASLINOVO ULJE? EVO NOVE METODE PROTIV PRIJEVARA S NITKIM CIJENAMA
Nakon invazije stranih produkcija, prema Coldirettiju je apsurdno ukloniti datum isteka. Tisuće poljoprivrednika ponovile su neslaganje s tim pravilom koje prijeti talijanskoj poljoprivredi.
„Zapravo je to pravilo koje favorizira zbrinjavanje starog ulja i umjesto toga uklanja važnu zaštitnu mjeru za potrošača, budući da su brojne studije pokazale da maslinovo ulje s vremenom mijenja svoja svojstva. Starenjem ulje počinje postupno gubiti sve one organoleptičke osobine koje ga karakteriziraju (polifenoli, antioksidanti, vitamini) i koje su osnova svojstava koja ga čine dragocjenom hranom za zdravlje jer usporavaju degenerativne procese u organizmu , objašnjava Roberto Moncalvo, predsjednik Coldirettija.
PROČITAJTE i: DODATNO MASLINOVO ULJE: KALORIJE, SVOJSTVA I ZDRAVSTVENE KORISTI
Prema Coldirettiju, potrebno je održavati minimalni rok trajanja, pružajući mogućnost odstupanja samo ako proizvođač usvoji daljnje mjere predostrožnosti za organoleptičko očuvanje proizvoda, koje će se prijaviti na naljepnici. Bilo bi važno uvesti obvezu navođenja berbe berbe na etiketi.
"Šteta za potrošače i proizvođače u zemlji poput Italije, koja je prvi svjetski uvoznik maslinovog ulja koje se često miješa s nacionalnim, a koje su stekle slike na etiketi i pod naslovnicom povijesnih marki, možda prodana u inozemstvu, privid talijanstva koji će se iskoristiti na nacionalnom i inozemnom tržištu ", kaže Moncalvo , osuđujući da je" nedavno konačno zeleno svjetlo za sporazum koji također uključuje dodatnu kvotu za uvoz bez carina u Europsku uniju od 35.000 tona više godina tuniskog maslinovog ulja pogrešan je izbor koji ne pomaže tuniskim proizvođačima, šteti talijanskim i povećava rizik od prijevare na štetu potrošača ”.
Tko to zarađuje? Moncalvo ne sumnja: " velike multinacionalke koje su od Europske unije već dobile poklon od 110 milijuna eura zahvaljujući popustu od 1,24 eura po kilogramu koji je odobren novom subvencioniranom kvotom od 35 milijuna kilograma iz Tunisa dodaje se trenutnim 56.700 tona uz nultu carinu koja je već predviđena sporazumom o pridruživanju između EU-a i Tunisa, dovodeći ukupni godišnji "olakšani" dolazak na preko 90 tisuća tona, što je praktički jednako cjelokupnom uvozu u Italiju iz Afrike ".
Na Change.org pokrenuta je peticija kojom se od talijanskih parlamentaraca u Europi traži da u Italiji brane izrađene u Italiji konkretnim radnjama, a ne samo riječima.
„Odobrenjem europskog zakonodavstva talijanski parlament zapravo odobrava trgovinu starom naftom. Nadalje, isto europsko zakonodavstvo također utječe na transparentnost opskrbnog lanca, brišući kromatske dokaze na etiketi, koja trenutno razlikuju ulja EU od onih proizvedenih u Italiji.
Ovaj korak unatrag od strane talijanskog parlamenta predstavlja nesagledivu štetu za talijanske proizvođače ulja, a očito i za potrošače: ekstra djevičansko maslinovo ulje zadržava svoja svojstva ako se potroši u roku od 18 mjeseci od punjenja u boce “.
Potpišite ovdje peticiju
Dominella Trunfio
