Misura d'Ambiente novi je projekt Misura grupe za ponovni start na održiv način nakon zaključavanja.
Uz uklanjanje plastike u ambalaži, inicijativa uključuje financiranje projekata pošumljavanja, borbu protiv otpada od hrane i predanost korištenju obnovljivih izvora energije i održivih proizvodnih tehnika.
Plastika predstavlja veliki ekološki problem, a pronalaženje održivih alternativa ovom materijalu jedan je od prvih koraka za smanjenje onečišćenja i povezanih ekonomskih i zdravstvenih troškova.
Zbog toga je Misura, marka hrane dizajnirana da kombinira okus i dobrobit, odlučila zamijeniti više od polovice ambalaže inovativnim materijalom koji se može kompostirati i papirnatom ambalažom s FSC certifikatom.
Zahvaljujući tim alternativama, eliminirat će se 28 milijuna konvencionalnih papirnatih pakiranja i dva i pol milijuna jednokratne plastične ambalaže, s ukupnim smanjenjem od 52% u odnosu na prošlu godinu, koje će do 2023. doseći 79%.
„Danas smo više nego ikad, nakon zdravstvene opasnosti, shvatili da dobrobit ljudi i okoliš mogu biti samo zajedničko tlo za gledanje u budućnost zemlje i planeta.
Zbog toga smo se konkretno obvezali, odabrali smo područje usmjereno na potrošače za koje znamo da su sve više svjesni. Ovo je važno etičko ulaganje koje uključuje naš proizvodni lanac od početka do kraja i nadamo se da ćemo voditi put ka ekološki prihvatljivijoj budućnosti za sve talijanske prehrambene tvrtke. Jedini način da se krene od ekološke održivosti ",
riječi Colussi.
Novi omoti za kompostiranje rezultat su rada koji je trajao dvije godine u kojem su sudjelovale razne stvarnosti: uz Misuru i Novamont, grupa koja je razvila Mater-B, Saes, Sacchital, TicinoPlast, Sveučilište za gastronomske znanosti Pelud i spora hrana.
Inovativno pakiranje biljnog podrijetla predstavljeno je tijekom web razgovora „Zajedničko tlo. Zelena revolucija započinje od bioekonomije "koja je organizirana povodom Svjetskog dana zaštite okoliša: riječ je o materijalu koji može zajamčiti barijerni učinak potreban za očuvanje kvalitete i svježine proizvoda, ali umjesto da postane opasan otpad, nakon uporaba će se pretvoriti u kompost koristan za hranjenje zemlje.
Nova ambalaža u početku će se koristiti za integralne tjestenine i grickalice iz linije 'Natura Ricca', a zatim će se proširiti na ostale proizvode tijekom sljedeće tri godine.
To nije samo održivi izbor za pakiranje proizvoda, već prije svega obveza koja može nadahnuti svijet pakiranja hrane za promjenu smjera radi okoliša.
“59% talijanskih tala ima rizik od dezertifikacije. Potrebno je organsku tvar vratiti na zemlju: da biste to učinili, potrebno je započeti drugačije upravljanje organskim otpadom, s ciljem nula na odlagalištima, ali i sveukupni redizajn mnogih proizvodnih lanaca, počevši od pakiranja hrane te prikupljanja i obrade otpad od hrane ”, rekla je Catia Bastioli, izvršna direktorica tvrtke Novamont, tijekom sastanka.
"Inovacija koja je rezultat sinergije između Novamonta, Saesa, Sacchitala i TicinoPlasta nije samo višeslojna ambalaža visokih performansi koja se može kompostirati zajedno s otpadom od hrane, pomažući u pružanju čiste organske tvari za regeneraciju i održavanje plodnosti tla i za dekarbonizaciju atmosfere.
Simboličan je proizvod rada koji je posljednjih godina proveden u sektoru bioplastike i biokemijskog lanca opskrbe u Italiji i konkretan primjer onoga što primjena modela kružne bioekonomije može postići, da se promijeni razvojna paradigma i regenerirati resurse, umjesto da ih uništava. To nije konačni rezultat puta već polazište za eksperimentiranje i rast zajedno s novim rješenjima koja utječu na cijeli lanac opskrbe ".
Usvajanje nove kompostirajuće ambalaže i certificiranog papira za pakiranje nije jedino rješenje koje je Misura usvojila za zeleno ponovno pokretanje.
Već neko vrijeme Misura više ne koristi energiju iz fosilnih goriva u svojim proizvodnim procesima: postrojenja i postrojenja skupine napajaju se električnom energijom koja dolazi 100% iz obnovljivih izvora. To određuje uštedu u emisijama koje se mogu mjeriti u 6500 tona plina godišnje, jednake onima koje proizvede 6000 automobila.
Emisije potencijalno štetnih tvari također su smanjene zahvaljujući promjenama u distribuciji koje su omogućile smanjenje prijeđenih putova cestovnim vozilima za 386.443 kilometara godišnje.
Uz to, Misura je odabrala financirati deset projekata pošumljavanja diljem Italije, zahvaljujući kojima će biti posađeno 13.400 stabala koja će tijekom svog života apsorbirati 9380 tona CO2.
Konačno, inicijative usmjerene na smanjenje otpada također su temeljne: od siječnja do svibnja ove godine Misura je dostavila preko 1,5 milijuna doručaka Banci hrane.
Misura d'Ambiente stoga uključuje niz inicijativa usmjerenih na zaštitu resursa i okoliša koje, nadam se, mogu biti primjer ostalim talijanskim tvrtkama za istinsko zeleno ponovno pokretanje.
