Mikotoksini u štapićima pšeničnih mekinja . Ministarstvo zdravlja lansira novi alarm i povlači s tržišta proizvod iz supermarketa Conad.
Još jedno upozorenje o hrani nakon čaše u Coca Coli i kakao kremi. Prema sigurnosnoj obavijesti Ministarstva zdravstva, u štapićima s pšeničnim mekinjama marke Conad Piacersi utvrđena je prisutnost deoksinivalenola (DON) iznad granica utvrđenih Uredbom EZ-a 1881/2006 i SMI
Proizvedeno od Molino Nicoli sa sjedištem u Costa di Mezzate (BG) u ulici Antonio Locatelli 6, prikupljeni štapići pripadaju jedinstvenoj partiji, koja je karakterizirana brojem 5 04/05/2021, a datum isteka 05/05/2021 . Ovo je pakiranje od 375 gr.
© Ministarstvo zdravstva
Poznat i kao DON ili vomitoksin, riječ je o mikotoksinu koji je dio skupine trihotecena, a proizvode ga neke vrste Fusarija, jedan je od najrasprostranjenijih mikotoksina u hrani i hrani za životinje, a posebno u žitaricama poput pšenice, ječma i kukuruza.
Ima toksične učinke na ljude i druge sisavce, a može uzrokovati povraćanje, proljev, neispravnost hematopoetskog sustava (anemija i leukopenija), smanjenje imunološke obrane. Podnošljiva dnevna doza (TDI) za ljude deoksinivalenola postavljena je na 1 µg / kg:
Izvori reference: Ministarstvo zdravstva
PROČITAJTE i:
Ministarstvo zdravstva opozvalo 8 serija Coca Cole zbog prisutnosti ulomaka stakla u bocama
Upozorenje, povučena ova kakao krema: pronađen fragment stakla
©
