U znak da čak i Disney u kapljicama i prugama stavlja svoje na vegansku prehranu . Orlando Park priprema se ponuditi mnogo novih biljnih prehrambenih opcija, dok je u parkovima u Parizu i Hong Kongu već moguće birati između nekih jelovnika bez mesa.
U državama će operacija biti raširenija: više od 400 veganskih jela bit će zapravo dostupno u restoranima s brzom uslugom i za stolom u Orlandu, u Walt Disney Worldu na Floridi, početkom listopada. Tada od proljeća 2020. slijedi Anaheim, kalifornijski Disneyland.
Tvrtka s ogromnim brojevima, kao što su navikli ovdje u SAD-u, s preko 600 mjesta za jelo, uključujući Walt Disney World u Orlandu (koji svake godine poslužuje 10 milijuna hamburgera i 6 milijuna hrenovki) i kalifornijsko odmaralište Disneyland , od kojih je većina jedinstveno tematizirana u parku ili hotelu.
Novi veganski jelovnici kombinirat će se s temom mjesta na kojem će se pojaviti i označeni klasičnim ušima Mickey Mousea zelenom bojom, a sadržavat će, primjerice, "Tatooine Two Suns Hummus" nadahnute Ratovima zvijezda u holivudskom studiju u Orlandu ili "Le Fou Festin" u restoranu Be. Naš gost u Disneyevom čarobnom kraljevstvu. A onda se kreću od "Hrskavog prženog tofua s čili papričicama" u Kraljevini životinja do "Florentine bez jaja" u ulici Main Street USA.
Tvrtka je tvrdila da su svi proizvodi "izrađeni bez životinjskog mesa, mliječnih proizvoda, jaja ili meda", odgovarajući na širu definiciju veganske kuhinje.
Odličan početak, zar ne? Za jedan od najupečatljivijih dječjih parkova na licu Zemlje …
Germana Carillo
