Od svakog meda lijek. Diferencirana geneza omogućuje nam da koristimo jedinstveni i višeznačni proizvod, ali osobina nadilazi botaničko podrijetlo jer postoje daljnje varijable zbog kojih je svaki med sam po sebi nemoguće reproducirati na identičan način. imat će različita svojstva, učinke i uporabu ovisno o potrebi.
Primjena proizvoda kreće se od prehrambenog sektora kao jednostavnog zaslađivača do terapijskog područja, kozmetike, osobne njege i dobrobiti. Svojstva svakog cvijeta i biljke prevode se u šećernu tvar: kao i svaka biljka, med također može biti izvor njege.
Općenito, sve sorte bogate su polifenolima , prirodnim antioksidantima, koji doprinose usporavanju staničnih procesa starenja.
Zamjena za stolni šećer kao zaslađivačomogućuje nam asimilaciju brojnih prehrambenih principa i istodobno dobivanje većeg zaslađivanja od onog koje proizvodi saharoza, što je još probavljivije i preporučuje se onima koji pate od čira na želucu. Za ovu funkciju bolje je dati prednost bagremu koji, s većim postotkom fruktoze u omjeru fruktoza-glukoza, ima veću moć zaslađivanja od ostalih sorti i pogodan je za one koji pate od blagog dijabetesa. Sjećajući se da snaga zaslađivanja i opskrba energijom nisu povezani niti proporcionalni, u slučaju dugotrajnih napora ili sportskih aktivnosti koje zahtijevaju veliku potrošnju energije, djetelinin med bit će savršen kao neposredni dodatak energiji.
Kralj spazmolitika i sedativa je narančasti med, može se uzimati za suzbijanje tjeskobe, migrene i nesanice. U istoj kategoriji nalazimo med od gloga, saveznika našeg kardiovaskularnog sustava, koji će imati blagotvorno djelovanje na one koji pate od hipertenzije, arterioskleroze i, kao drugo, tjeskobe i nesanice. Slično tome, i lipov med, naznačen prije svega kao regulator spavanja i anksiolitik zahvaljujući opuštajućem djelovanju na živčani sustav.
Med od maslačka pogoduje uklanjanju otpada iz organa za izlučivanje (posebno jetre), stoga je moćan protuupalni, detoksikacijski i hepatoprotektor.
Napokon, snažan je saveznik protiv infekcija koje mogu utjecati na unutarnje organe često preopterećene stresom, nezdravom prehranom i neadekvatnim ritmom spavanja i buđenja. U slučaju infekcija mokraćnog sustava, najbolji antiseptik je vrijesov med; Eukaliptusov i timijanov med, osim što djeluju antiseptično na mokraćni sustav, djeluju i na pluća provodeći antiastmatično, antikatarhalno i umirujuće djelovanje kod kašlja. Ako, pak, tražimo lijek za vanjske infekcije u medu, trebali bismo se orijentirati prema unosu australskog meda od mirte jer sadrži veću količinu metilglioksala (MGO) od ostalih vrsta što mu daje visoka antibakterijska i protuupalna svojstva. Stoga će biti prikladan za primjenu na koži za ublažavanje boli uzrokovane ugrizima insekata,opće iritacije i za liječenje upala izazvanih aknama.
