Salata od dinje s fetom, avokadom i friggitelli , recept za svježu i ukusnu ljetnu salatu. Hranjiv i sa sirovim sastojcima, savršen je za konzumaciju u vrućim ljetnim danima i preporučuje se začiniti ga samo s prstohvatom soli i dobrim ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
Ako se odlučite za konzumaciju izvan kuće, možete je i stratificirati u staklenim posudama kako smo predložili u našim receptima za salate u staklenci; ako ne, poslužite je dobro u kori dinje.
Sastojci
- 2 dinje
- 2 zrela avokada
- 9 friggitelli paprika
- 2 crvena luka Tropea
- 300 gr grčke fete
- ekstra djevičansko maslinovo ulje po ukusu
- Sol po ukusu
- Vrijeme pripreme:
oko 30 minuta - Vrijeme kuhanja:
- - Vrijeme odmora:
- - Doze:
za 4 osobe - Teškoća:
niska
- Pažljivo operite friggitelli, izrežite peteljku i iznutra ih ispraznite od sjemenki i bijelih niti, a zatim ih narežite na kriške,
- ogulite luk i narežite ga,
- očistite i narežite avokado na male komadiće e
- ispraznite dinju, držeći pulpu po strani.
- Kombinirajte avokado, friggitelli, luk i dinju u velikoj zdjeli, a zatim fetu narežite na sitne komade i dodajte je ostalim sastojcima.
- začinite uljem i solju, pa pomiješajte da se sve promiješa.
- Salata od dinje s fetom, avokadom i friggitelli može se poslužiti odmah ili će se morati čuvati u hladnjaku do vremena posluživanja.
Ako ostane, salata od dinje s fetom, avokadom i friggitelli mora se staviti u hladnjak u posebne hermetičke posude i potrošiti u roku od sljedećeg dana.
Drugi bi vas također mogli zanimati:
- recepti s dinjom
- recepti za ljetnu salatu
- recepti s friggitelli
- recepti s lukom
- lagani ljetni recepti
- varijacije i recepti grčke salate
Ilaria Zizza
