Lucia je izgubila 9 kg dijetom Zone, Carla 11 kg Paleo dijetom. Elisabetta je s klasične mediteranske prehrane izgubila 7 kg, a Sara vegetarijansku 5 kg. Kako je to moguće? Kako je moguće da sve prehrane dovode do gubitka kilograma i da sve istovremeno ne uspiju?
Dijeta je mnogo i sve one imaju svoje mnoštvo svjedočanstava i sljedbenika koji se kunu u djelotvornost ove dijete i u činjenicu da je zbog toga smršavjela.
Pa, koji je razlog djelotvornosti dijete? Zašto mršavite? Reagira li svatko od nas na dijetu drugačije ili postoji biokemijska individualnost?
"Nikako. Svi odgovaramo na iste biološke zakone "
kaže dr. Carla Leone, nutricionistički biolog i suradnica neovisne izdavačke kuće na polju kondicije i prehrane Project Invictus, čiji portal prikuplja savjete za učinkovitu dijetu za mršavljenje.
„Ako odemo u knjigu o biokemiji ili fiziologiji, nećemo naći različite metabolizme, ovisno o pojedincu. Zakoni su univerzalni, a fascinantno je da je biokemija ista, i za premlaćivanje i za slona “.
Razlozi zbog kojih mršavimo uvijek su isti: uvesti manje kalorija od onoga što se potroši i tako stvoriti stanje kalorijskog deficita ili povećati potrošnju energije trošeći više energije tjelesnom aktivnošću nego što unosimo kroz 'Opskrba.
Liječnik nastavlja
Nekoliko svojih pacijenata stavim 100 g tjestenine za ručak i večeru i svi su sretni. Mršave i prijavljuju prijateljima da jedu više nego prije.
Magija?
Ne, zapravo je samo stvar percepcije. Sada mjere količinu onoga što jedu, doziraju ulje i začine; prije su možda jeli manje tjestenine, ali nisu shvatili sve što su uveli tijekom dana. Kad dođu u studio, pitate ih što jedu, a oni odgovore malo ili ništa: salata, malo pilećih prsa, dva krumpira … Mnogi od nas nemaju stvarnu percepciju onoga što uvodimo jedući. Suprotno tome, prehrana nas prisiljava da pazimo na to što jedemo i u pogledu kvalitete i količine. Pomaže nam u gubljenju kilograma jer daje red prehrani i prisiljava nas da se strogo toga pridržavamo.
Ali kako se različite vrste prehrane međusobno razlikuju? Zonska dijeta daje blokove, s prekidnim postom vremenski interval u kojem možete jesti, ketogeni uklanjaju ugljikohidrate, dok veganska prehrana daje meso i životinjske proizvode. Sve ove strategije neizravni su način za uzimanje manje energije. Prekomjernu težinu možemo kriviti za ugljikohidrate, masti, proteine, netolerancije, upale itd. itd. U stvarnosti jednostavno jedemo previše u odnosu na to koliko se krećemo.
"Međutim, postoje i slučajevi kada je točno suprotno"
- dodaje liječnik -
„To je slučaj s mladim djevojkama koje kažu da jedu, a u stvarnosti jedu premalo. U ovom slučaju, rezanje kalorija je kontraproduktivno, morate obaviti metabolički konstrukcijski posao, popeti se kako biste tijelu pronašli novu ravnotežu, a zatim odatle smanjiti ”.
Poruka koju treba prenijeti je sljedeća: važno je imati stvarnu svijest o tome što hranom unosimo u svoje tijelo. Zapravo je nekoliko studija pokazalo da ljudi podcjenjuju unos kalorija i do 50%. Imati pravila prvi je korak, zajedno s odabirom zdrave i zadovoljavajuće hrane, kako biste pronašli pravu težinu.
Koja je najbolja dijeta za mršavljenje? Najodrživiji je za vas. Što volite jesti? Zbog čega ste manje gladni? I na kraju, koja je za vas najzaštićenija dijeta?
Jer ako, kao što jedete danas, tijekom dijete, to sutra ne budete mogli, dobiveni rezultati će predodređeno nestati!
