Uvijek obratite pažnju na ono što kupujete. Coldiretti je izradio ljestvicu od deset uvezenih namirnica koje su najviše kontaminirane tvarima potencijalno opasnim po zdravlje.
To su posebno namirnice u kojima su pronađeni kemijski ostaci, mikotoksini, aditivi i bojila , zahvaljujući analizama koje je provodila Europska agencija za sigurnost hrane (Efsa), u količinama koje prelaze zakonsku razinu.
Pročitajte također: 
10 NAJZAGAĐUJUĆIH HRANE UVOZENIH IZ INOZEMSTVA
Na prvom mjestu, kao što se dogodilo prošle godine, ima hrana koja dolazi iz Kine (15% od ukupnog broja) . Pozornost posebno na koncentrat rajčice koji je sve prisutniji na tržištu.
No, otkrijmo prvih 10 najzagađenijih namirnica s puno postotaka nepravilnosti pronađenih u Italiji na uzorcima koji su analizirani za svaki pojedini proizvod.
1. Brokula iz Kine (nepravilnost 92%)
2. Peršin iz Vijetnama (78% nepravilnosti)
3. Bosiljak iz Indije (60% nepravilnosti)
4. Nar iz Egipta (nepravilnost 33%)
5. Chilli iz Tajlanda (21% nepravilnosti)
6. Kovnica iz Maroka (nepravilnost 15%)
7. Dinje i lubenice iz Dominikanske Republike (nepravilnost 14%)
8. Jagode iz Egipta (11% nepravilnosti)
9. Grašak iz Kenije (10% nepravilnosti)
10. Naranče iz Egipta (5% nepravilnosti)
Mnogo se raspravlja s pravom o uvozu iz Maroka . Sporazum koji je sklopljen s afričkom državom u stvari posebno osporavaju lokalni poljoprivredni proizvođači, jer je u ovoj zemlji uporaba pesticida koji su opasni po zdravlje dozvoljena i zabranjena u Europi .
Pitanje koje se postavlja je: zašto bismo trebali kupiti ove proizvode? Brokula iz Kine, jagode i naranče iz Egipta, čili s Tajlanda ili marokansko povrće? treba li nam Odgovor je ne, problem je što nas često privlače niže cijene koje su niske zahvaljujući nelojalnoj konkurenciji onih koji koriste štetne tvari kako bi povećali proizvodnju. Kao i uvijek i danas predlažemo da ne štedite na svom zdravlju i okolišu (uvezena hrana putuje mnogo kilometara da bi stigla do naših stolova).
Kao što se Coldiretti sjeća:
" Talijanska poljoprivreda je najzelenija u Europi s 281 proizvodom s oznakom izvornosti (Dop / Igp), zabranom uporabe GMO-a i najvećim brojem organskih farmi, ali je i u vrhu svjetske sigurnosti hrane s manji broj poljoprivredno-prehrambenih proizvoda s nepravilnim kemijskim ostacima (0,4%), gotovo 4 puta manji od europskog prosjeka (1,4%) i gotovo 20 puta od proizvoda izvan EU (7,5%) “.
Dakle, hajde da ponovno otkrijemo vrijednost lokalne, sezonske i organske hrane, a ako naučimo kupovati, na primjer putem plina ili od pouzdanog poljoprivrednika, mogli bismo također podmiriti troškove. Tada uvijek postoji mogućnost obrade malog povrtnjaka u vrtu ili na balkonu.
Francesca Biagioli
Pročitajte također:
ČUVAJTE SE PESTICIDA: 12 VOĆA I POVRĆA DA BI UVIJEKODABRALI ORGANSKU 10 NAJZAGAĐUJUĆIH HRANE UVOZENIH IZ INOZEMSTVA
12 HRANA SA VIŠE PESTICIDA
