Med od jagoda može biti oružje protiv raka debelog crijeva. To utvrđuju istraživači s dva sveučilišta, jednog talijanskog i drugog španjolskog, koji su u laboratoriju primijetili da stanice raka debelog crijeva, kad im se doda ovaj med, prestaju rasti i širiti se.
Istraživači su oni s Politehničkog sveučilišta u Marcheu, zajedno sa sveučilištima u Vigu i Granadi koji u studiji objavljenoj u Journal of Functional Foods, upravo govore o antikancerogenom učinku koji bi imao med od jagoda.
"Liječenje ovim medom blokira stanični ciklus raka regulirajući određene gene, koči migraciju stanica, smanjuje njihovu sposobnost stvaranja kolonija i izaziva njihovu programiranu smrt", komentira Maurizio Battino, koordinator istraživanja.
Antitumorski učinak raste s količinom i trajanjem terapije.
“Nije primijećen nikakav učinak kada se med nanosi na zdrave stanice. Međutim, bit će potrebne nove studije na živim modelima kako bi se potvrdio preventivni kemoterapijski učinak ovog meda. To je polazna točka koja ukazuje na glavne molekularne mehanizme putem kojih se proizvodi ovaj učinak, jačajući interes za proučavanje ove mediteranske hrane ”, nastavlja.
Mnogo smo puta razgovarali o terapijskim svojstvima stabla jagode, ali prvi put se pretpostavlja da može biti valjani saveznik protiv raka. Sjećamo se da je drvo jagode adstringentno i antidijarejsko; protuupalno od žučnih putova, jetre i cijelog krvožilnog sustava; antispazmodik probavnog sustava; diuretik, antiseptik i protuupalno iz mokraćnog sustava.
Ta su ljekovita svojstva uglavnom sadržana u njezinom lišću, bogatom taninima i fenolima, dok se plodovi mogu pohvaliti značajnim sadržajem pektina, šećera i vitamina, a beru se zrelim između studenoga i prosinca. Izvrsan je i med s jagodama, nježnog, pomalo gorkastog okusa s balzamičnim, antiseptičkim, diuretičkim i antispazmodičnim svojstvima.
Dominella Trunfio
