Jesen, pad temperature i promjena boje: nebo je često sivo, mora posljedično gube plavu boju, a zeleno lišće postaje žuto, pada na zemlju. Priroda, u određenom smislu, "zaspi" čineći atmosferu melankoličnom i vrlo romantičnom.
Ali zašto lišće mijenja boju? U proljeće / ljeto zeleno, onda, čim temperature počnu padati i dani postaju kraći, žuto-smeđe. Odgovor je u klorofilu , "čarobnoj" motornoj molekuli fotosinteze klorofila, koja transformira vodu i ugljični dioksid u glukozu i kisik, i stoga nam omogućuje disanje.
Ovaj izvanredni kemijski spoj pigment je otkriven 1817. godine koji se nalazi u kloroplastima, komponentama biljnih stanica. Njegova je tipična boja zelena i zato se lišće tako pojavljuje u toplim sezonama, kada je klorofil prisutan u obilnijoj mjeri.
Međutim, lišće sadrži i druge pigmente, koji postaju rašireni čim se sati u danu počnu smanjivati. Mehanizam je jednostavan koliko i savršen: u proljeće i ljeto biljke izlučuju hormon auksin , sposoban spriječiti stvaranje sloja kožnih stanica (zvanog apscisijski sloj). Ali kad se dani skrate, ta proizvodnja zakaže.
U podnožju svakog lista počinje se stvarati apscizijski sloj koji sprječava opskrbu lišća vodom i hranjivim tvarima. I upravo u toj fazi lišće prestaje sintetizirati klorofil, koji se postupno razgrađuje dok ne nestane u roku od nekoliko dana, dajući prostor ostalim pigmentima, poput karotenoida, promjenjivih boja u raznim žuto-smeđim nijansama, tipičnim jesenskih krajolika.
Tako list lišen klorofila požuti, ali istodobno umire, jer više nije u stanju sam se prehraniti, zbog čega je romantično jesensko lišće često na tlu, a ne na drveću.
Međutim, stvari možda nisu tako "jednostavne", jer je nekoliko gena uključeno u regulaciju ovog složenog mehanizma. I studije se još uvijek ne zaustavljaju: prema studiji iz 2021., na primjer, klorofil se čak pretvara u drugu molekulu. Isti autori, međutim, precizirali su da temu treba još istražiti.
Fantastična priroda - najnevjerojatniji je izvor čudesnih strojeva.
Roberta De Carolis
