Protuupalno dijeta će nas zaštititi od prerane smrti od raznih uzroka, od kardiovaskularnih problema do raka. Novo istraživanje koje je ispitivalo rizike konzumiranja hrane koja pogoršava upalu govori o tome.
Studija koju je proveo međunarodni istraživački tim pod vodstvom Varšavskog sveučilišta znanosti potvrdila je da protuupalna prehrana može nositi manji rizik od prerane smrti.
U istraživanju je bilo uključeno 68.273 Šveđanki i Šveđana, u dobi od 45 do 83 godine, praćenih 16 godina. Protuupalni potencijal prehrane procijenjen je korištenjem kao parametar konzumacije ili manje od 11 potencijalnih protuupalnih i 5 potencijalnih proupalnih namirnica.
Rezultati
Ukupno je tijekom razdoblja ispitivanja zabilježeno 16.088 smrtnih slučajeva, od čega 5980 od kardiovaskularnih bolesti i 5252 od raka. Ljudi koji su pažljivo slijedili protuupalnu prehranu imali su 18% manji rizik od smrtnosti od svih uzroka, 20% manji rizik od smrtnosti od kardiovaskularnih bolesti i 13% manji rizik od smrtnosti od raka ako u usporedbi s onima koji su dijetu slijedili u manjoj mjeri. Rezultati su bili još važniji među pušačima. Oni koji su slijedili ovu dijetu zapravo su imali još očiglednije koristi od pušača koji je nisu slijedili, s dužim životnim vijekom, koji je jednak 4,6 godina više.
"Naša je analiza pokazala da čak i djelomično pridržavanje protuupalne prehrane može donijeti zdravstvene koristi", rekao je vodeći autor Dr. Joanna Kaluza, izvanredna profesorica na Sveučilištu znanosti o životu u Varšavi, Poljska.
Autori studije navode:
- voće i povrće,
- vas,
- kava,
- integralni kruh,
- žitarice,
- nemasni sir,
- maslinovo ulje, orašasti plodovi,
- tamna čokolada e
- umjerene količine crnog vina i piva.
Proupalna hrana
Među hranom koja potiče upalu među ostalim nalazimo:
- crveno meso, neprerađeno i prerađeno,
- čips,
- bijeli šećer e
- gotova jela.
Da biste saznali više, pročitajte također: Sva hrana koja pogoršava upalu
Istraživanje je objavljeno u Journal of Internal Medicine .
Francesca Mancuso
