Karma: aplikacija koja vam omogućuje uštedu na hrani i borbu s otpadom od hrane

Aplikacija za hranjenje onih kojima je potrebna: Karma povezuje one koji to žele s restoranima koji nude više obroka koji se prodaju u pola cijene ili čak manje, a koji bi inače bili bačeni. Ideja je potekla od Else Bernadotte, Mattisa Larssona, Ludviga Berlinga i Hjalmara Ståhlberga Nordegrena, četvero mladih bivših sveučilišnih kolega.

S uredima u Švedskoj i Londonu, trenutno je aktivan s londonskim i švedskim tvrtkama, poput restorana, pekara, hotela i kafića i tri najveća švedska lanca supermarketa: više od 1.500 tvrtki od pokretanja 2021. godine.

Milijuni tona hrane bace se svake godine, otprilike trećinu u restorane i trgovce, a velik dio je savršeno jestiv. Neoprostiv otpad, s kojim se pokušavaju boriti i druge inicijative, ako uzmemo u obzir da gladi ne nedostaje ni u takozvanim razvijenim zemljama.

S tim u vezi, nedavna istraživanja pokazala su da samo u Londonu 700 000 djece, 1,4 milijuna odraslih u radnoj dobi i 200 000 umirovljenika živi ispod granice siromaštva , dok je 50% bogatstva u rukama 10% stanovništva.

Karma, koja ne uključuje troškove pretplate, želi se boriti protiv ovih apsurda, omogućavajući tvrtkama da zarađuju više prihoda za hranu koja bi se inače bacala (procjene pokazuju do 32.000 eura više godišnje ).

Od pokretanja bilo je nekoliko poteškoća, ali na kraju je posao privukao određeno financiranje od investitora, a "osvajanje" londonskog tržišta izvrsno je pokrenulo inicijativu, koja je danas stvarno poduzeće, s 35 ljudi, a planovi zapošljavanja za još 20.

"Moramo povećati poslovanje kako bismo imali veličinu učinka kojem težimo - objašnjava Nordegren - Mogućnost zarade od rješavanja problema i stvaranja vrijednosti za restorane i potrošače čini ovu fantastičnu priliku za stvaranje 'djelatnost u kojoj nije potrebno birati između uzroka ili dobiti'.

Društveni cilj i posao : dobitna kombinacija koja bi doista mogla pomoći u borbi s otpadom od hrane za one kojima je potrebna. "Također planiramo imati tim s više od 100 ljudi sljedeće godine - oduševljeno otkriva izvršni direktor - Napokon smo u misiji uštedjeti još više hrane!".

U nadi da će se sve odvijati na najbolji način i da će se inicijative poput ove uspješno replicirati tamo gdje postoje nepravde (dakle, nažalost, svugdje).

Roberta De Carolis

Foto: Karma