Moguće je pripremiti tjesteninu s umakom od rajčice za četiri osobe tako da potrošite koliko i kave za šankom. Sve zahvaljujući povoljnim cijenama diskontera. Eurospin je, na primjer, bio meta jer je talijansku poljoprivredu "stavio na aukciju". Ali ovo je uobičajena praksa za (gotovo) sve velike trgovce.
Prema onome što je izvijestila udruga Terra ! , Eurospin bi putem internetske dražbe s dvostrukim popustom stekao 20 milijuna boca umaka od rajčice po 31,5 centa. Cijena koju mnogi proizvođači i prerađivači smatraju neodrživom.
Kako funkcionira internetska obrnuta dražba
Dražbeni mehanizam, koji je pokrenuo diskont, sastoji se u dodjeli ugovora o opskrbi tvrtki koja nudi najnižu cijenu nakon dva natječaja, u kojoj je aukcijska osnova drugog najniža cijena postignuta tijekom prvog. Mehanizam koji prisiljava prerađivačke industrije na jaku konkurenciju do te mjere da ih tjera na prodaju proizvoda ispod cijene koji poljoprivredna strana često još nije kupila.
Na taj način, prije sezone berbe, supermarketi odlučuju o cijeni rajčice i ostalih prehrambenih proizvoda: sva pregovaranja koja slijede između industrijalaca i poljoprivrednika predodređena su za kretanje unutar ovih parametara, često s izuzetno niskim maržama.
Koje su posljedice?
„Dvospratne aukcije velikih trgovaca prisiljavaju dobavljače da se kockaju bez pobjednika. Nepravedna praksa koja mora biti zabranjena zakonom, jer osiromašuje cijeli poljoprivredno-prehrambeni lanac. Na poljima diljem Italije godinama osuđujemo iskorištavanje rada i ilegalno zapošljavanje, ali da bismo ih izbjegli, također je potrebno intervenirati uzvodno od lanca opskrbe, gdje moćne distribucijske skupine određuju sudbinu onih koji proizvode hranu ", objašnjava Fabio Ciconte , direktor Zemlje! i Ivana Galli , glavna tajnica Flai CGIL.
Brojevi diskontera
Prema Antitrustovskom tijelu, u Italiji velika distribucija katalizira 72% kupnje hrane: malo velikih tvrtki upravlja sektorom, zasićujući tržište distribucije i zauzimajući moć u odnosu na druge sektore, poput industrije i 'poljoprivreda. Pritisak na dobavljače vrši se nametanjem popusta izvan ugovora, jednostranim odlukama o promocijama, doprinosima za pozicioniranje na policama ili otvaranjem novih prodajnih mjesta.
No, najviše zabrinjava praksa kompresije cijena internetska aukcija s dvostrukim popustom. Koriste se od nekih marki poput Eurospina, a sastoji se u dodjeli ugovora o opskrbi tvrtki koja nudi nižu cijenu nakon dva natječaja, u kojoj je aukcijska osnova drugog niža cijena postignuta tijekom prvog.
Ipak, prošle godine, kampanjom #ASTEnetevi, Terra !, Flai CGIL i udruga daSud dobili su Protokol protiv udvostručenih aukcija i transparentnosti lanca opskrbe, koji su potpisali Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva, Federdistribuzione i Conad. , koji je obvezao GDO da zabrani ovaj način kupnje. Međutim, neke skupine - uključujući Eurospin - nisu željele napustiti nepoštenu praksu sa snažnim ekonomskim utjecajem na cijeli proizvodni lanac.
Dominella Trunfio
